Салата «Тóска» (націск на першы склад) атрымаў сваю назву ў гонар аднайменнай італьянскай оперы «Тóска» Джакама Пучыні. Страва рыхтуецца неверагодна хутка і выглядае вельмі прывабна. Госці будуць у захапленні ад такога сытнага пачастункі!
інгрэдыентамі
2 арт. л. каперсаў
1 рэпчаты лук
10 мл рафінаванага алею
1 памідор
40 г цвёрдага сыру
120 г варанай курынай грудкі
5 арт. л. маянэзу
80 г марынаваных агуркоў
1/4 чайнай лыжкі солі
80 г шампіньёнаў
Абсмажыць лук і грыбы да гатоўнасці, не забудзься дадаць трохі солі.
Дробна нарэжам агуркі, памідор і курыную грудку.
У парцыённую посуд змясці першы пласт - грыбы.
Смажь першы пласт маянэзам і змясці ў салатнік другі пласт - каперсы.
Дадай пласт памідораў і смажь яго маянэзам.
Выклаў курыную грудку і смажь яе маянэзам.
Выклаў-над грудкі агуркі, смажь іх маянэзам і крой цёртым сырам.
