Практыка паказвае, што, нягледзячы на даступнасць камбайнаў, блендеров і іншых прыстасаванняў для драбнення прадуктаў, многія гаспадыні і сёння працягваюць выкарыстоўваць самую звычайную тарку. Аксэсуары сапраўды вельмі зручныя, калі б не адно «але».
У працэсе гатавання не хочацца марнаваць час на тое, каб чысціць прылада, а пасля таго як усё гатова, даводзіцца марнаваць нямала часу на выдаленне падсохлай гразі. Многія імкнуцца адразу ж замачыць выраб у цёплай вадзе, каб потым лягчэй было адмыць паверхню, але ад забівання маленькіх трэшчынак гэта не ратуе. Ужо праз некалькі тыдняў матэрыял ад гэтага пачынае цямнець, аксэсуар ўжо не так якасна спраўляецца са сваімі задачамі.
Рэкамендацыі па апрацоўцы таркі адразу пасля выкарыстання
У ідэале апрацоўку інструмента трэба праводзіць па спецыяльнай схеме, адразу ж, як з'явіцца вольны час. Маніпуляцыя складаецца з наступных этапаў:
- Спачатку рыхтуем усё неабходнае: лімон або клубень сырой бульбы, вадкасць для мыцця посуду, непатрэбная зубная шчотка, нейлонавая шчотка.
- Трэба патрымаць тарку пару хвілін у ёмістасці з растворам з цёплай вады і сродкі для мыцця посуду.
- Вымаем тарку і з усіх бакоў праціраем зрэзам бульбы або цытрыны.
Савет: Калі перад выкарыстаннем таркі вышмараваць яе паверхню нязначным колькасцю сметанковага масла, то кавалачкі ежы не будуць засыхаць на метале, і нават праз гадзіну адмыюць без усялякіх цяжкасцяў.
- Змочваем нейлонавую шчотку і капаем некалькі кропель сродкі для мыцця посуду. Такім інструментам трэба памыць выраб з усіх бакоў, працуючы выключна па ходзе размяшчэння адтулін.
- Калі кавалачкі ежы ўсё ж дзе-то затрымаліся, вычышчаць іх з дапамогай вільготнай зубной шчоткі.
- Старанна спалоскваюць выраб, змакае і выстаўляем сушыцца. Прыбіраць прыладу ў шафу можна толькі пасля таго, як яно цалкам высахне.
Падыход даволі клапотны, але эфектыўны. Пры яго ўжыванні паверхню таркі будзе на працягу доўгага часу заставацца не толькі прывабнай, але і функцыянальнай. А ежа не набудзе непатрэбныя ноткі і водары, якія перайшлі ад калісьці апрацаваных прадуктаў.
Як адмыць тарку ад засохлых часціц?
Калі ўсе тэрміны выйшлі і кавалачкі прадуктаў намёртва абляпілі тарку, ня трэба церці яе металічнай губкай, нажом або іншымі сумнеўнымі прадметамі. Лепш выкарыстоўваць адзін вельмі просты падыход, які дапаможа хутка аднавіць і абнавіць нават дробную разьбярства.
Улічваючы спецыфіку метаду, яго можна выкарыстоўваць толькі для церак з металу без якіх-небудзь уставак.
- Нам спатрэбяцца: брудная тарка, глыбокая талерка і мікрахвалеўка. Дадаткова рыхтуем сродак для мыцця і мяккую губку.
- У талерку наліваем ваду, тарку кладзём на талерку так, каб самыя забруджаныя паверхні размясціліся уверсе і ўнізе.
- Ставім ўсю гэтую канструкцыю ў мікрахвалёўку і запускаем не менш, чым на чвэрць гадзіны. Не трэба баяцца, што выраб расплавіцца, у апарата проста не хопіць для гэтага магутнасці.
- Пасля таго, як часам выйдзе, здабываем выраб. Яго застаецца толькі памыць пад праточнай вадой з выкарыстаннем мяккага мыйнага сродкі і губкі.
- Пры неабходнасці паўтараны працэдуру да тых часоў, пакуль з паверхні прыстасаванні не сыйдзе ўвесь бруд.
Вядома, злоўжываць апошнім метадам не варта. Высокія тэмпературы, ды яшчэ і ў спалучэнні з вільгаццю могуць негатыўна адбіцца на якасці металу, паскорыць працэс яго разлажэння або з'яўлення карозіі. Лепш рэгулярна чысціць выраб, правільна сушыць і захоўваць. Дарэчы, у посудамыйнай машыне таркі не праходзяць патрэбную апрацоўку, лепш займацца іх чысткай ўручную.