Роскачество працягвае дзяліцца парадамі аб тым, як выбраць смачную ежу да навагодняга стала. На гэты раз гід па мандарынам. Выбірайце самыя салодкія і сакавітыя.
Яшчэ матэрыялы пра тое, як купіць добрыя прадукты на Новы год:
«6 саветаў Расспажыўнагляду аб тым, як правільна выбіраць чырвоную ікру»;
«7 лепшых недарагіх пеністых вінаў на думку Роскачества»;
«7 саветаў Роскачества, як выбраць добрую навагоднюю ёлку».
Якія мандарыны самыя салодкія?
Самыя салодкія мандарыны - гэта мандарыны гатункі муркотт і Клементіну. Але пры выбары трэба ўлічваць, што ў мандарыны муркотт ёсць шмат дробных костачак.Якія мандарыны самыя сакавітыя?
Самыя сакавітыя мандарыны - абхазскія.
Агульныя рэкамендацыі па выбары мандарынаў
- не купляйце мандарыны з цвіллю і цёмнымі кропкамі на лупіне, з ўвагнутасцямі, пашкоджаннямі і занадта мяккімі ўчасткамі;- не купляйце пераспелыя і ляжалай плён - у такіх лупіна адстае ад мякаці і слаба выяўлены густ;
- лісточкі не зьяўляюцца паказчыкам свежасці;
- перад ужываннем старанна мыйце плён.
Як вызначыць, свежыя мандарыны ці не?
Паказчыкам свежасці мандарынаў апынуўся не колер іх лупіны, а шчыльнасць яе прылеганія да плён. Калі паміж лупінай і самім фруктам занадта шмат паветра, то мандарын ня свежы.
Лупіну мандарынаў часта апрацоўваюць воскам
Усе мандарыны, акрамя абхазскіх, апрацаваны воскам. Але ён не небяспечны і лёгка змываецца цёплай вадой.