Mы сабралі для вас 10 самых стромкіх кухонных трукаў, якія прыйдуцца як раз дарэчы ў пераднавагодняй мітусні.
Кропелькі з ёгурта
Кропелькі з ёгурта - гэта смачная, а самае галоўнае, карысная закуска, асабліва любімая дзецьмі. Робіцца вельмі лёгка: змесціце ёгурт ў поліэтыленавы пакет або кандытарскі шпрыц, выціскайце кропелькі на ліст для выпечкі, а затым змесціце ліст у маразілку на 1 гадзіну.
Нарэзаны лук і не заплакаў
Каб лук больш не змог давесці вас да слёз, перад тым як прыступіць да гатавання, пакладзеце яго на 15 хвілін у маразільную камеру.
ЯК ЛЕГКО пачысцілі ЯЙКІ
Шкарлупіна ад звараных яек адыдзе сама па сабе, практычна без вашай дапамогі, калі кінуць дзельку цытрыны ў рондаль падчас варэння. Лімон, дарэчы, можна замяніць 1/2 ч. Л. харчовай соды - эфект будзе такі ж.
Сакрэт варэння пельменяў
Заліце ваду ў рондаль на палову і дачакайцеся, калі яна закіпіць. Затым дадайце соль, лаўровы ліст і кіньце пельмені ў ваду. Дачакайцеся, калі яны ўсплывуць, затым тонкай бруёй уліце шклянку халоднай вады . І варыце яшчэ 3-4 хвіліны. Гэты трук з халоднай вадой дазволіць раскрыцца ўсім смакавых якасцях тэсту.
ЯК ПЕЧ, КАЛІ канчаючы ЯЙКІ
Калі вы сабраліся печ, скажам, булачкі або рыхтаваць іншую выпечку і ў вас скончыліся яйкі, то іх цалкам можна замяніць бананам: 1 яйка = 1/2 банана.Вкус стравы ад такой замены горш дакладна не стане.
Ідэальны КАВЫ
Трук, які ацэняць аматары кавы і тыя, хто раніцай проста не можа прачнуцца без кубачкі свежесваренного эспрэса. Пасыпце трохі солі і карыцы ў жменю молатай кавы перад заваркай. Соль дапамагае прыбраць горкі водар падгарэлі зерня, а карыца надасць дзівосны густ.