Спыні абмяжоўваць сябе ў выбары прадуктаў, ня бойся з'есці кавалачак каханага шакаладу і перастань лаяць мужа за тое, што ён прыносіць дадому смачнасці, пакуль ты на дыеце! Даведайся, як ёсць усё і худнець.
Колькі разоў вам казалі, што для пахудання трэба адмовіцца ад любімых вкусняшек і 5 раз у дзень ёсць прэсную курыную грудку з лісцем салаты і грэчкай? Калі адна думка пра пампавалцы 4 разы на тыдзень і «нясмачнай жыцця» ставіць крыж нават на самым жаданні схуднець, вам абавязкова трэба прачытаць гэты артыкул.
На дапамогу жанчынам ўсёй планеты прыйшоў японскі навуковец Ёсіноры Осуми. Яму ўдалося адкрыць прынцып харчавання, за які мужчына атрымаў Нобелеўскую прэмію ў галіне медыцыны. Яго праца прысвечана вывучэнню аутофагии. Гэта працэс, які адбываецца ў нашым арганізме, калі мы нейкі час галадаем: клеткі цалкам перапрацоўваюць усе старыя непатрэбныя назапашвання і амалоджваецца.
Што такое «акно харчавання»
Каб запусціць працэс пахудання, амаладжэння і аздараўлення арганізма, варта даведацца, што такое «акно харчавання» і як яно на нас уплывае. Гэты час паміж першым і апошнім нашым прыёмам ежы за дзень. Калі вы снедаеце ў 8:00, а вячэраеце а 20:00, ваша акно харчавання адкрываецца на цэлых 12 гадзін.
Паводле праведзеных у 2017 годзе даследаваннях, акно харчавання павінна расцягвацца не больш чым на 6-8 гадзін. Такі інтэрвал зніжае рызыку захворвання на цукровы дыябет і атлусценнем
Каб пацвердзіць сваю гіпотэзу, навукоўцы вырашылі правесці эксперымент, у якім удзельнічала 4 групы людзей. Грунтуючыся на звыклым рацыёне удзельнікаў эксперыменту, даследчыкі склалі кожнаму меню на аднолькавая колькасць калорый. Першая група ела на працягу 12 гадзін, другая - 8, акно харчавання трэцяй групы звузілі да 6 гадзін, а чацвёртай - усяго да чатырох.
Вынікі паказалі, што звужэнне вокны харчавання - ключ да пахуданню: асноўная частка працэсу жиросжигания адбываецца ў начны час сутак, прытупляецца пачуццё голаду, павышаецца метабалічная гнуткасць і зніжаецца колькасць спажыванай энергіі.
Скарачэнне вокны харчавання дабратворна ўплывае на арганізм у цэлым: зніжаецца рызыка развіцця рака скуры і грудзей, запавольваюцца працэсы старэння, зніжаецца крывяны ціск, нармалізуецца праца сардэчна-сасудзістай сістэмы і знікае бессоніца.
Звужаць акно харчавання таксама трэба пісьменна. Для гэтага трэба выбраць правільнае час, улічваючы циркадные рытмы арганізма. Лепш за ўсё адкрываць акно харчавання раніцай, калі адбываецца выкід гармона пад назвай «кортізол». Менавіта тады мы адчуваем сябе найбольш энергічнымі і хочам ёсць.
Увечары, наадварот, ёсць непажадана, паколькі ў вячэрні час выкідваецца мелатонін. Цела пачынае рыхтавацца да сну, а страваванне запавольваецца. Позні вячэру правакуе ранішняе бяссілле, павышае рызыку развіцця дыябету, атлусцення і дэпрэсіі.
Каб прыстасавацца да правільным часовых рамках харчавання, прытрымлівайцеся такіх асноўных правілах:
- прачынайцеся ў 6-7 раніцы;
- снедайце не раней, чым праз 30-60 хвілін пасля ўздыму;
- разлічыце час так, каб працоўны дзень пачынаўся праз 2-3 гадзіны пасля абуджэння;
- шчыльна снедайце;
- скароціце акно харчавання да 6-8 гадзін, не выкідваючы нічога з прывычнага рацыёну.
Цікавы факт: больш за ўсё нам хочацца есці ў 8:00, 13.00 і 19.00. Калі вы вырашылі звузіць акно харчавання і не ёсць пасля 16: 00-17: 00, не адмаўляйцеся ад сваёй задумы пасля першай просьбы арганізма падсілкавацца. Можаце выпіць чай, кефір або ваду і пачакаць 2 гадзіны. Пасля гэтага прамежку часу пачуццё голаду прытупляецца.
Ёсіноры Осуми кажа, што праз 7-14 дзён ваш арганізм абвыкне да такога рытм жыцця і харчавання. Раніцай вы будзеце адчуваць прыліў бадзёрасці і пазбавіцеся ад вячэрніх прыліваў голаду.
