Як робяць у элітных рэстаранах: 6 хітрасцяў, як захаваць прадукты свежымі

Anonim

Дзіўна, накшталт толькі пару дзён таму купілі гародніна, а яны ўжо сапсаваліся ў халадзільніку! Як падоўжыць тэрмін захоўвання розных гародніны і садавіны? Вопытныя кулінары раскрылі сакрэты, якія захаваюць свежасць прадуктаў.

Свежыя прадукты надоўга!

Балгарскі перац

Лепш за ўсё загарнуць кожны перац у папяровае ручнік або сурвэтку.

Sак робяць у элітных рэстаранах 6 хітрасцяў як захаваць прадукты свежымі

клубніцы

Сутнасць у тым, каб кожная ягада ня датыкалася з другога. Выкладзеце на дно посуду некалькі слаёў сурвэтак, а потым раскладзеце клубніцы. Ідэальны варыянт - захоўванне ў латку з-пад яек.

Sак робяць у элітных рэстаранах 6 хітрасцяў як захаваць прадукты свежымі

агуркі

Трэба змясціць гародніна ў поліэтыленавы пакет, накрыць яго вільготнай марляй. Галоўнае - не зачыняць край пакета.

Sак робяць у элітных рэстаранах 6 хітрасцяў як захаваць прадукты свежымі

памідоры

Захоўвайце іх тронкамі ўверх.

Sак робяць у элітных рэстаранах 6 хітрасцяў як захаваць прадукты свежымі

моркву

Змесціце моркву ў ёмістасць з вадой і прадоўжыце тэрмін захоўвання да 14 дзён.

Sак робяць у элітных рэстаранах 6 хітрасцяў як захаваць прадукты свежымі

салера

Захоўвай салера ў халадзільніку, загарнуўшы гародніна ў харчовую фольгу.

Sак робяць у элітных рэстаранах 6 хітрасцяў як захаваць прадукты свежымі

Чытаць далей