Запечаная капуста з сырам - гэта не толькі карысна, а яшчэ і хутка і ўжо сапраўды смачна, паверце! Рэцэпт вельмі просты, не патрабуе асаблівых кулінарных навыкаў і спецыяльнага інвентара. Каларыйнасць стравы ўмераная, так як ні тэсту, ні тоўстых слівак ў ім няма. А каб зрабіць запяканку яшчэ больш дыетычнай, заменіце моцарелла соевым сырам тофу. Смачніна незвычайная.
Як прыгатаваць каляровую капусту
інгрэдыенты
Каляровая капуста 1 шт.
Яйка 2 шт.
Орегано 0,5 ч. Л.
Часнок 2 зуб.
Соль па гусце
Чорны перац (молаты) да спадобы
Моцарелла 500 г
Пятрушка па гусце
падрыхтоўка
Капусту натрыце на тарцы з буйнымі адтулінамі.
Дадайце яйкі, орегано, соль, перац па гусце і часнык, прапушчаны праз прэс.
Моцарелла натрыце, адстаўце ў бок прыкладна 100 г, а астатнюю частку дадайце да капусце.
Змяшайце.
Выкладзеце масу роўным пластом на змазаную бляху і запякайце 25 хвілін пры тэмпературы 170 градусаў.
Дастаньце запяканку, пасыпце пакінутай моцарелла і зноў адпраўце на пару хвілін у духоўку.
Застаецца нарэзаць запяканку на храбусткія лустачкі, упрыгожыць зелянінай і атрымліваць асалоду ад! Вельмі сырнай, вельмі пяшчотна.
