Увага : Дадзены спосаб ачысткі патэльняў падыходзіць толькі для чыгунных вырабаў!
Бярэм патэльню.
Размова пойдзе пра самае «радыкальным» спосабе ачысткі патэльні ад нагару. Выкарыстоўваць яго варта толькі ў тых сітуацыях, калі ўсё сапраўды вельмі дрэнна. Для рэалізацыі методыкі ачысткі спатрэбіцца інтэнсіўны крыніца полымя, ёмістая ёмістасць з вадой, а таксама скрабок. Тэхналогія выдалення нагара вельмі простая.
Пачынаем калить.
Агульны прынцып дадзенай методыкі зводзіцца да ідэі аб тым, што «клін, клінам выбіваюць». Першае і самае галоўнае, што трэба зрабіць - гэта як мае быць загартаваць патэльню адкрытым агнём. У выніку награвання пачнецца разбурэнне нагару.
Прамежкавы вынік.
Адбываецца такое толькі ў тых выпадках, калі на патэльні нічога чужога не лежит.Продолжительность нагрэву (гартавання) наўпрост залежыць ад ступені забруджвання і таўшчыні матэрыялу з якога зроблена посуд.
Цяпер у халодную ваду.
Пасля таго, як нагар адпластавацца, трэба пагрузіць патэльню ў ёмістасць з халоднай вадой. Зрабіць гэта неабходна да таго моманту, як патэльня пачне астываць. У выніку, рэзкі перапад тэмператур значна паскорыць працэс ачысткі і дазволіць пазбавіцца нават ад самога «лютага» тлушчу і нагара. Зараз застаецца толькі чакаць.
І добранька шкрябаем.
Як толькі тэмпература металу патэльні апусціцца да бяспечнага ўзроўню, неабходна ўзброіцца скрабком і пачынаць аддзіраць рэшткі забруджвання. Рабіць гэта трэба, не вымаючы патэльню з вады. Вось, уласна, і ўся тэхналогія.