Карысныя ідэі для кухні

Мабыць, любая гаспадыня прызнае, што з часам нават выпечка любімага пірага ці падрыхтоўка кароннага плову ператвараецца ў руціну. Больш за тое, з-за імклівага ладу жыцця часу на прыгатаванне таго ці іншага стравы папросту не хапае. І калі адны гаспадыні апускаюць рукі і пачынаюць абыходзіцца простымі рэцэптамі, то іншыя прыдумляюць, як бы аптымізаваць рабочыя працэсы. Мы падабралі 15 кухонных саветаў, якія ператвораць побыт у забаву.

1. рассыпістую макароны

Каб гатовыя макароны на наступны дзень не ператварыліся ў зліплай масу, падобную на запяканку, падзеліце іх на часткі, раскладзеце ў Zip-пакеты і змесціце ў маразілку. Калі захочаце паесці, проста дашліце замарожаную порцыю у рондаль з кіпячай вадой на 1-2 хвіліны.

2. замутнелым мёд

Мёд - адзін з тых прадуктаў, які не псуецца і можа захоўвацца ці ледзь не дзесяць гадоў. Аднак з часам ён можа згуснуць і помутнеть. Калі вас не задавальняе такое становішча рэчаў, разагрэйце слоічак з мёдам на паравой лазні. Прадукт зноў стане вадкім і здабудзе першародны залацісты адценне.

3. Малочныя прадукты

Каб малако, смятана і тварог не сапсаваліся раней за тэрмін, захоўваеце іх у перавернутым выглядзе. Гэта створыць вялікую герметычнасць і прадухіліць размнажэнне бактэрый ўнутры упаковак.

4. Замарожаныя яйкі

Калі вы выпадкова разбілі яйка ці ў вас засталося пару жаўткоў, якія не пайшлі ў цеста, змесціце іх у формачку для лёду, дадайце дробку солі, столькі ж цукру і замарозьце. Такая хітрасць не дасць прадукту сапсавацца і дазволіць цалкам захавае іх смакавыя ўласцівасці.

5. Соль у сальніцы

Насыпце ў сальніцу трохі рысу, каб соль ня адсырэла і не ператварыўся ў камень.

6. Рэанімацыя для шампанскага

Вярнуць бурбалкі ў негазаваная шампанскае дапамогуць некалькі разыначак, кінутых у чарку. Вы здзівіцеся, але натуральны цукар здольны тварыць цуды.

7. Захоўванне гародніны і зеляніны

Калі вы выявілі, што вашы гародніна пачалі падгніваць ў халадзільніку, у наступны раз выкарыстоўвайце папяровыя ручнікі. Пакладзеце іх паміж гароднінай, абгарніце ў іх зеляніна і на некаторы час забудзьцеся аб праблеме. Ручнікі будуць ўбіраць у сябе кандэнсат, які ўласна і спрыяе гніенню.

8. Альтэрнатыўны фільтр

Калі ў вас пад рукой няма ні падсітак, ні кававага фільтра, зрабіце яго падабенства з звычайнага папяровага ручнікі.

9. Барацьба з казуркамі

Пакладзеце ў кантэйнер з мукой або крупой па некалькі лісточкаў сушеного лаўра, каб не перажываць, што ў гэтых прадуктах завядуцца гідкія казуркі.

10. чэрствы выпечка

Выратаваць падмоклай выпечку дапамогуць няхітрыя маніпуляцыі з вадой і духоўкай. Проста акрапілі падмоклай кекс вадой і адпраўце яго на некалькі хвілін у разагрэтую духоўку. Пасля такой працэдуры неядомымі выпечка зноў набудзе мяккасць.

11. Сыр у маразілцы

Калі вы набылі дарагі сыр і не хочаце, каб ён сапсаваўся, спакуйце яго ў герметычныя пакеты і змесціце ў маразілку. За дзень да ўжывання прадукт неабходна перамясціць у халадзільнік, каб ён памякчэў i зноў стаў мяккім.

12. Давесці цеста для гатоўнасці

Калі цеста доўга не падымаецца, дапаможа мікрахвалеўка. Пастаўце ў яе вялікі шклянку вады, разагрэйце так, каб змесціва шклянкі закіпела, а адразу пасля пастаўце ўнутр цеста. Шклянку пры гэтым вымаць ня трэба.

13. Палепшыць віно

Нават самае дрэннае чырвонае віно, можна рэанімаваць пры дапамозе блендера. Заліце ​​ў чару блендера напой і запусціце прылада на некалькі хвілін. Такі прыёмчык раскрые смак віна і дапаможа выратаваць нават самы гадкі яго гатунак.

14. Дранікі

Вафельницу або бутербродницу можна выкарыстаць для падрыхтоўкі некалькіх альтэрнатыўных страў. Напрыклад, з дапамогай гэтых гаджэтаў ўдасца хутка прыгатаваць хрумсткі сняданак для ўсёй сям'і.

15. Пачысціць яйка

Яечная шкарлупіна можа сапсаваць манікюр і настрой. Каб такі непрыемнасці не адбылося з вамі, вазьміце на заметку дадзены прыём. Яго сутнасць заключаецца ў выкарыстанні шклянога шклянкі і невялікай колькасці вады. Далей застаецца толькі змясціць унутр варанае яйка і энергічна ўзбоўтаць.

крыніца ➝