ЛАГЕНАРИЯ (Lagenaria siceraria) або горлянка, або посудной гарбуз, адзіны прадстаўнік роду. Гэта адно з самых старажытных культурных гарбузовых раслін, невядомае ў дзікім выглядзе. Культура атрымала надзвычай шырокае распаўсюджванне на ўсіх кантынентах. Лагенария - аднагадовая паўзучая ліяна з гранёным бороздчатым апушаным сцяблом даўжынёй да 15 м і пяцікутнымі гафрыраванай лісцем, у пазухах якіх сядзяць адзінкавыя дробныя белыя трубчастыя кветкі з колесовидным венцам. Маладыя завязі з друзлай мякаццю, якія валодаюць злёгку ялкавым рэзкім густам, ужываюць у ежу. У спелых пладоў мякаць высыхае, а каровы абалонка, якая складаецца з адраўнелых элементаў і якая змяшчае камяністыя клеткі, становіцца надзвычай трывалай, зусім воданепранікальнай. Для жыхароў Індыі, Кітая, Паўднёвай Амерыкі, Афрыкі і астравоў Акіяніі лагенария па гэты дзень не страціла свайго гаспадарчага значэння і паўсюдна выкарыстоўваецца ў якасці сасудаў для захоўвання вадкасцяў, вырабу кухоннай начыння, музычных інструментаў, цацак і інш. З насення здабываюць харчовае тоўстае алей, а з доўгіх гнуткіх сцеблаў плятуць капелюшы і кошыка. Спелыя плады лагенарии настолькі лёгкія, што не тонуць у салёнай вадзе і здольныя доўга плаваць у акіяне без пашкоджанняў і без страты насеннем всхожести.С старажытных часоў, выпадкова трапляючы ў Атлантычны акіян, плады лагенарии, падхоплівалі акіянскімі плынямі, здзяйснялі плаванне ад берагоў Заходняй Афрыкі ў Бразілію або праз Ціхі акіян траплялі з Паўднёва-Усходняй Азіі ў Перу, а адтуль старажытнымі жыхарамі Паўднёвай і Паўночнай Амерыкі распаўсюджваліся па ўсім кантыненце
Гэта ўзор старажытнай хатняй посуду. Яна асаблівая, яе яшчэ называюць посудной або бутэлечнай. Такія гарбузы ўжывалі ў побыце: у іх захоўвалі соль, муку, перац (у іх заўсёды суха), у іншых месцах віно, алей, малако (у гарбузу захоўваецца свежасць прадукту), у іх насілі на сенажаць ваду, квас (вада халодная і духмяная) Калі гарбуз высыхае, саскрабаць нажом верхні пласт і адкрываецца незвычайна роўная паверхня жоўтага цёплага колеру. Гэтая паверхня жывая, яна дыхае, таму яе нельга размалёўваць фарбамі, а тым больш пакрываць лакам. Самы лепшы малюнак для паверхні гарбузы наносіць выпальваннем. Каму гэтая тэхналогія цікавая, напішу падрабязней.
Незвычайны экспанат гарбуз-скарбонка з прывязанымі да гарлавіне вяроўкамі стаіць у краязнаўчым музеі Волгограда.Впервые я выявіла такую гарбуз на гарышчы старога бабулінага дома. Мяне ўразіла яе грушападобнай форма і лёгкасць. Унутры захаваліся насенне, але яны былі сапсаваныя мышамі. Цэлымі засталіся толькі два семечка, іх то я і пасадзіла. І, пра цуд, насенне прарасло! Так я стала вырошчваць свае скарбонкі. Прызнацца, я раней чытала пра малдаўскіх майстрах па апрацоўцы дэкаратыўных гарбузоў і вырабу з іх дэкаратыўных штучак. Трапіўся мне і матэрыял аб народным здабычы Сярэдняй Азіі-наскавак, так называецца апрацаваная выпальваннем гарбуз і апраўлены ў метал (табакерка) І мне захацелася выкарыстоўваць прыгажосць гарбузы, і магчымасць выкарыстоўваць яе ў сучасным побыце. Стала збіраць матэрыял пра розныя відах дэкаратыўных гарбузоў і выявіла яшчэ гарбуз-горлянка з доўгім цыліндрычным горлам. Многія людзі, упершыню ўбачыўшы такую гарбуз не могуць паверыць, што такую ідэальную форму стварае прырода. Мне даслалі насенне гарбузы-горлянка, і я стала вырошчваць свае дэкаратыўныя гарбузы. У Паволжа лепш вырошчваць дэкаратыўныя з дапамогай расады, якую ў пачатку чэрвеня высаджваю ў грунт. Расліна квітнее белымі духмянымі кветкамі, пляцецца да 4-5 метраў, калі яе не прищипывать. Каб плён былі буйнымі і выспелі, неабходна ліяну прищипывать, пасля таго, як завяжацца 4-5 суквеццяў. Гарбузы спеюць у верасні. Я зразаю іх і захоўваю ў пакаёвых умовах да высыхання. Яны становяцца лёгкімі і светлымі, аднак, таўшчыня сценак скарбонкі вельмі трывалая, як у дрэва. Калі гарбуз высыхае, саскрабаць нажом або брытвай верхні пласт і адкрываецца незвычайна роўная паверхня жоўтага цёплага колеру. Гэтая паверхня жывая, яна дыхае, таму яе нельга размалёўваць фарбамі, а тым больш пакрываць лакам. Самы лепшы малюнак для паверхні гарбузы наносіць выжиганием..У мяне дома не збіраецца вялікая калекцыя кубышек, я дару іх сваім сябрам, каму яны прыносяць радасць. І хачу, каб гэтая радасць вярнулася ў наш дом у выглядзе забытай намі гарбузы.
Каму цікава распавяду падрабязней аб тэхналогіі. А гэта спасылкі на фота маіх кубышек
http://foto.mail.ru/mail/tamm27/118