Сёння варыла яблычнае варэнне-пяціхвілінку па рэцэпце сваёй бабулі. Гэтая незаменная рэч для пірагоў, блінцоў, ды і проста да чаю. Дзялюся рэцэптам з вамі.
Такім чынам, яблычнае варэнне рэцэпт або духмянае варэнне-пяціхвілінка.
Нам спатрэбіцца:
- Яблыкі - (гатунак - ваш любімы) - 2 кг;
- Цукар -200 -250 грам;
- Посуд з тоўстым дном для варэння;
- Карыца, сметанковае масла, арэшкі - па жаданні;
- Добры настрой - абавязкова!
Варэнне з яблыкаў падрыхтоўка.
- Яблокитщательно вымыць, выразаць сярэдзінкі.
- Банкі стэрылізуем, вечка - кіпяцім.
- Яблокинатереть на буйной тарцы, засыпаць цукрам і пакінуць на дзве гадзіны, каб пусцілі сок. Калі яблыкі будуць мяняць колер - хай вас гэта не палохае.
- Паставіць посуд з яблыкамі на пліту, чакаць пакуль закіпіць і памешваць.
- Як толькі пачнуць кіпець - пачакаць пяць хвілін і раскласці па стэрыльным банкам да самага верху (не забудземся дадаць у банку любоў і пазітыў!).
- Закатаць прокипячёнными вечкамі, перавярнуць і ахінуць на суткі.
Вось і ўсё - наша выдатнае варэнне-пяціхвілінка па бабулінай рэцэпце гатова!