Вельмі спадабалася ўбачанае, захацелася адразу ж падзяліцца з вамі. Загарэлася ідэяй зрабіць такую ж прыгажосць.
Што нам неабходна:
1. Гліна белая
2. Сурвэткі вільготныя
3. Пэндзлік для нанясення лаку
4. Лязо
5. Драўлянае яйка
6. Фимо гель - вадкая пластыка
7. пілачкі (надфіль)
8. Шыла
9. Лак
10. Сухая пастэль (колер падліўкі і буракоў)
11. Фарба акрылавая
12. Гліна розных кветак для бульбы, морквы, капусты, буракоў, цыбулі, мяса, пятрушкі.
13. Паста - машына альбо нешта для раскаткі пласта гліны - бутэлька, флакончык з-пад лаку і да т.п.
1. Які робіцца рондальчык, можна ўзяць і гатовую посуд, але асабіста ў мяне такой няма, мне прасцей зрабіць.
Добра размінаем кавалачак гліны, каб не засталося бурбалак.
Раскочваем пласт і кладзём на яйка, прыгладжваючы краю.
Адразае лязом лішняе.
Фарміруем донца.
Вільготнай сурвэткай разгладжваем рондальчык, прыбіраем усе варсінкі і пыл. Яшчэ раз адразае усю лішнюю гліну, якая з'явілася пасля разглажіванія.
Робім ручкі, акуратна прыгладжваюць месца стыку ручкі і рондальчыкі.
ополнительно змазваем стык гелем для надзейнасці. Запякаць прама на яйку.
2. Рыхтуем гародніна, я выкарыстоўваю тыя ж прадукты, што і пры гатаванні сапраўднага баршчу, калі ў каго-то іншыя інгрэдыенты, то можна выкарыстоўваць і их.Мой рэцэпт: бульбачка, морква, капуста, буракі, цыбулю зялёны, мяса курынае, пятрушка , соус чырвоны. Таму бярэм гліну адпаведных кветак.
Важна не проста нарэзаць кавалачкі гліны, а зрабіць форму гародніны і потым толькі нарэзаць. Звычайна я раблю гародніна, потым кладу ў печку на хвілін 10 і па гарачым рэжу, каб захаваць патрэбную форму. Колер капусты атрымліваецца шляхам змешвання салатавага і белага колераў гліны. Робім тоненькі пласт - палосачку і згортваем ў хаатычным становішчы, каб нагадала зрэз капусты, так і наразаем.
На фота капуста, буракі, моркву, бульбачка, лук (у люлечцы, якую мы потым нарэжам) і мяса.
Пятрушку мы наскрабу ўжо ў рондальчык, там жа будзем адразу размешваць соус.
Часам у мяне застаюцца ужо гатовыя нарэзаныя гародніна, якія я выкарыстоўваю на наступны боршч.
3.Пока мы падрыхтавалі гародніна, ужо запяклася кастрюлька, здымаем з яйкі, астуджаюць, бярэм пілачку і адшліфоўвалі ўсе няроўнасці. Часам на ўнутраным боку рондальчыкі застаюцца сляды ад дрэва, але гэта не страшна, бо мы ўсё кроем баршчом.
Цяпер мы бярэм кавалачак гліны і пакрываем дно, пакідаючы прыкладна 0,5-0,7 см ад краю, для таго, каб напоўніць булёнам і гароднінай.
Наліваем гель, не даходзячы пару міліметраў да краю.
Вастрыць сухую пастэль прама ў рондальчык
і размешваць з гелем, у нас павінен атрымацца колер баршчу.
Зараз паволі пачынаем дадаваць гародніна, па парадку размяркоўваючы па ўсёй паверхні - бульбу, моркву, буракі.
Пасля - мяса, капусту, цыбулю і крышылі пятрушку. Боршч амаль гатовы - ставім запякаюць.
4. Кладзем сметанку і, пасля таго як фарба высахла, пакрываем лакам.
Прыемнага!
Па такім жа прынцыпе можна зрабіць суп у рондальчыку, суп у талерцы і многае іншае.
крыніца