Спосабаў абеззаражання вады існуе вялікае мноства. А вось нашы продкі карысталіся яшчэ і вось такім спосабам - з дапамогай чырвонай рябины.Рябина багатая антыбактэрыйнымі і дубільныя рэчывы, а таксама разнастайнымі мікраэлементамі і эфірнымі маслами.В ёй шмат вітамінаў, у тым ліку вітаміна Р і С, правітаміна А (каратыну), і пектіном, якія душаць газаўтварэнне ў кішачніку, перашкаджаючы залішняй закісанню вугляводаў.
Але асабліва каштоўная рабіна ў прыродных умовах, калі патрабуецца хутка і эфектыўна ачысціць непрыдатную для піцця воду.Это расліна змяшчае ў сабе кіслаты, дзякуючы дзеянню якіх тармозіцца рост мікраарганізмаў, грыбкоў і плесени.Не выпадкова бо нашы прадзеды пры заквасцы капусты ў бочках (або пры мочаныя яблыкі) абавязкова клалі яшчэ і галінку рабіны, тады капуста захоўвалася вельмі доўга.Антымікробныя ўласцівасці рабіны першымі ўзялі на «ўзбраенне» паляўнічыя, якія часцяком папаўнялі запасы вады з рэк, сажалак і іншых часам непрывабных крыніц вады.
У ёмістасць з вадой яны клалі галінку чырвонай рабіны з лісцем і ягадамі. Праз пару гадзін нават затхла вада станавілася прыдатнай для питья.Данные навуковай літаратуры паказваюць на выяўленае протівомікробное дзеянне вылучаных з пладоў рабіны біялагічна актыўных рэчываў:
Эксперыментальнымі даследаваннямі ўстаноўлена, што аскарбінавая і параскорбиновая кіслаты, выдзеленыя з пладоў рабіны, валодаюць здольнасцю тармазіць рост некаторых мікраарганізмаў, грыбкоў і цвілі.
Парасорбиновая кіслата, якая знаходзіцца а Рабінавая соку, валодае антымікробнай актыўнасцю, яна затрымлівае рост Staphylococcus aureus (залацістага стафілакока), праяўляе тератогенное дзеянне ў дачыненні да некаторых вірусаў.
Выяўленае протівомікробное дзеянне мае і сорбиновая кіслата. Валодаючы селектыўным дзеяннем, дадзенае злучэнне валодае здольнасцю адначасова душыць патагенныя мікраарганізмы.
Таму, калі вы ў паходзе знайшлі крыніца вады, але сумняваецеся ў яе прыдатнасці, не залянуецеся пашукаць вакол дрэўца чырвонай рабіны.
Акрамя ўсяго іншага, рабіна насыціць ваду сваімі карыснымі вітамінамі, амінакіслотамі і мінеральнымі рэчывамі. Рабіна вельмі карысная, нездарма яе так любяць птушкі. Асабліва пасля замаразкаў, калі ў ёй знікае горечь.Источник