Дзякуючы гэтым карысным саветам і хітрасцям вы зможаце прыгатаваць любімыя стравы значна хутчэй.
Як надоўга захаваць свежасць прадуктаў, хутка размягчыць сметанковае масла, прыбраць лішкі солі або аддзяліць жаўткі?
Гэтыя і іншыя сакрэты прыгатавання вы можаце даведацца тут.
Карысныя парады на кухні
1. Сметанковае масла на разрэзанай часткі лука дапаможа захаваць яго свежасць у халадзільніку на некалькі дзён.
2. Змесціце чвэртачку лука ў адзін кантэйнер c авакада, каб ён не пацямнеў.
3. Адкрыйце цвёрды какос, змясціўшы яго ў гарачую духоўку на 10-15 хвілін.
Прасвідруйце адтуліну ў шкарлупіне і выліце вадкасць, а затым змесціце ў духоўку на 10-15 хвілін на 200 ° C. Шкарлупіна трэсне, і гэта дапаможа аддзяліць мякаць.
4. Усё, што трэба, каб захаваць бананы свежымі надоўга - правільна іх загарнуць.
Абгарніце ножкі звязкі бананаў харчовай плёнкай, і яны застануцца свежымі на 3-4 дня даўжэй, чым звычайна.
5. Зрабіце два адтуліны на аднаразовай талерцы, каб зрабіць крышку для міксера.
Гэта дапаможа пазбегнуць бязладзіцы калі вы робіце, напрыклад, пірог.
6. Калі вы перасыпалі соль, выключыце агонь і пакладзеце у страва кавалачак баклажана ці бульбы.
Бульба ці баклажан ўбярэ лішкі солі, калі вы пакінеце іх на 10 хвілін.
7. Змесціце шпінат або салата-латук ў кантэйнер з папяровымі ручнікамі, каб ўвабраць вільгаць.
Так зеляніна пратрымаецца ў два разы даўжэй, чым звычайна і ня пакрыецца сліззю.
8. Калі вы купілі лісце салаты з хвосцікам, пагрузіце яго ў кантэйнер з вадой і накрыйце пластыкавым пакетам.
Вада прадухіліць высыханне і псаванне лісця салаты.
9. Калі ў вас няма шакаладнай габлюшкі, зрабіце яе з дапамогай пліткі шакаладу і овощечистки.
10. Змесціце курыную грудку ў міксер на самую нізкую хуткасць. Так вы здрабніце курыцу ў рэкордна хуткі час, не выпацкаць рукі.
Хатнія карысныя парады
11. Калі ўпакоўка з шматкамі засталася адкрытай, і шматкі зачарсцвелыя, уключыце духоўку на некалькі хвілін, каб яны зноў сталі храбусткімі.
Размяркуеце шматкі на пекарской паперы на 190 ° C на 5-10 хвілін.
12. Пакладзеце яйка ў шклянку або міску з вадой, каб даведацца свежае яно.
Калі яйка тоне і застаецца ляжаць на баку, яно свежае. Калі яно тоне, але варта вертыкальна, яно трохі старое. Калі яно плавае, выкідвайце яго.
13. Каб грыбы не страцілі смак і водар, пачысціце іх вільготным папяровым ручніком або мяккай шчотачкай.
Не варта мыць грыбы пад праточнай вадой. Так як грыбы кіпрыя, яны могуць хутка страціць сваю кансістэнцыю і водар.
14. Выкарыстоўвайце трохі воцату, каб выдаліць тлустыя плямы на рондалях і патэльнях.
Наліце трохі воцату з вадой у рондальчык, пакуль сумесь не закіпіць. Выключыце агонь і пакіньце да поўнага астывання, а затым памыйце губкай з мыючым сродкам. Вы ўбачыце, як лёгка сыходзіць тлушч.
15. Як хутка расплавіць сыр?
Пакладзеце кавалачак сыру-над прыгатаванага мяса і дадайце трохі вады ў патэльню. Накрыйце вечкам, і пар расплавіць сыр за некалькі секунд.
16. Выкарыстоўвайце слоічак Нутэла або арэхавага алею ў якасці посуду для сняданку.
Пакладзеце ў слоічак з рэшткамі арэхавага алею або варэння трохі аўсяных шматкоў, дадайце малако, змяшайце і сняданак гатовы!
17. Апырскайце апрацоўчую дошку або нож сокам лайма, перад тым як нарэзаць цыбулю.
Дзякуючы рэакцыі паміж цыбуляй і лаймом, вы зможаце нарэзаць цыбулю без слёз.
18. Нарэжце кавун палоскамі і выкарыстоўвайце палачкі, каб было лягчэй ёсць.
Карысныя парады, якія спрашчаюць жыццё
19. Выкарыстоўвайце дзве талеркі, каб хутка нарэзаць памідоры черрі.
20. Змесціце палачку у слоічак з ёгуртам і замарозьце, каб зрабіць карыснае і смачнае ласунак.
21. Каб падагрэць або прыгатаваць дзве піцы на блясе, разрэжце іх напалову і змесціце наступным чынам.
22. Заморозьте каву ў формачках для лёду, каб мець магчымасць у любы момант зрабіць Кава з лёдам.
23. Некалькі зерняў рысу на дне формачак для кексаў ўбяруць любыя лішкі тлушчу.
24. Выкарыстоўвайце пустую пластыкавую бутэльку, каб аддзяліць жаўткі ад бялкоў.
25. Калі сметанковае масла занадта цвёрдае, змесціце па-над ім цёплы шклянку. Гэта размягчыць алей за некалькі хвілін.
26. Змесціце ўпакоўку з марозівам у герметизируемый пакет перад тым, як класці яго ў маразільную камеру, каб марозіва заўсёды было мяккім.
27. Выкарыстоўвайце трубачку, каб лёгка аддзяліць плодоножку.
крыніца