Усе, хто бываў у доме ў маёй мамы, пыталіся, як вырасціць часнык. Буйныя галоўкі сакавітага часныку - абавязковае пачастунак, немагчыма ўявіць боршч без гэтага прадукта! Духмяны часнык да таго ж - прыродны антыбіётык. Калі ёсць яго кожны дзень, ніякія прастуды не будуць страшныя!
Сёння ты даведаешся некалькі тонкасцяў, дзякуючы якім зладзіць ідэальную градку на падваконніку можна без праблем! Збіраць ураджай, вырашчаны сваімі рукамі, - асаблівы від задавальнення ...
Як вырасціць буйны часнык
- Каб часначок рос у камфортных умовах, выберы гаршчок глыбінёй 20 гл з адтулінамі для дрэнажу. Разлічвай на тое, што чесночные цыбуліны трэба саджаць на адлегласці 10 см адзін ад аднаго і на адлегласці 10 см ад борціка гаршка, таму выбірай гаршчок вялікіх памераў.
- Падрыхтуй глебу: змяшай грунт з пяском у суадносінах 3: 1.
- Распранулі часнык на зубчыкі. Высаджвае зубцы плоскім канцом уніз, гэта абавязковая ўмова!
- Змяшчаючы зубчыкі ў зямлю, улічвай, што павінна быць 3 см глебы паміж верхняй часткай цыбуліны і паверхняй грунту.
- Пастаў гаршчок на падваконнік, каб на часнык падаў сонечнае святло 8 гадзін у суткі.
- Рэгулярна вырабляй паліў раслін. Для гэтага змясці кантэйнер з часнаком ў ракавіну або іншае месца, дзе вада магла б стекать.Полей глебу, раўнамерна опрыскивая яе вадой. Дай вадзе сцячы праз адтуліны ў ніжняй частцы чыгуна.
- Калі з'явяцца уцёкі маладога часныку, не забудзься астрыгчы іх у падставы.
- Збор ўраджаю - прыкладна праз 9 месяцаў, калі ўцёкі стануць карычневымі і пачнуць адміраць.
Вельмі важна пастаянна ўвільгатняць які расце часнык - гэта расліна патрабуе шмат вільгаці. Тады і ўраджай будзе на славу! Ваду для паліву трэба выкарыстоўваць цёплую - 15-18 градусаў. Гэта залог таго, што галоўкі вырастуць буйнымі!
Важна ведаць, як захоўваць часнык у хатніх умовах, каб ён не псаваўся і цешыў сям'ю як мага даўжэй. Вельмі папулярны спосаб - захоўванне часныку ў солі. Трэба ўзяць сухія галоўкі часныку і змясціць у соль. Захоўваецца выдатна, калі трымаць ёмістасць з соллю ў сухім месцы.
Каб часнык ня пересыхал, таксама можна захоўваць яго ў мяшочках з тканіны. Яшчэ больш эфектыўна запоўніць гэты мяшочак цыбульнай шалупінай, а ўжо потым складаць ўнутр часнык - будзе нібы толькі што сарваны з градкі!
Яшчэ адзін метад захоўвання часныку для ўсіх, хто жыць не можа без гэтай вострай і духмянай прыправы. Трэба перамалоць часнык праз мясарубку, раскласці ў формачкі для лёду і замарозіць. Гэты спосаб падкупляе сваім выгодай: можна дадаваць часнык у рагу, суп, гародніна, соусы адразу ж, нічога не прыйдзецца чысціць. Дастаў з маразілкі - і гатова.
Мала хто ведае пра гэта, але надзвычай карысна ўжываць у ежу часнык, смажаныя на патэльні або запечаны ў духоўцы! Натуральны антыбіётык выдатна засвойваецца ў такім выпадку, выводзіць дзындры і таксіны з арганізма. І ніякага рэзкага паху!
крыніца