Шыкоўна глядзяцца на святочным стале!
Ці ведаеце вы, што жаданне, загаданае пры дэгустацыі новай стравы абавязкова спраўджваецца! Абавязкова паспрабуйце!
інгрэдыенты:
яйкі вараныя - 2 штукі
цвёрды сыр - 150 грам
плаўлены сыр - 100 грам
часнык - 4-5 зубчыкаў
соль
маянэз
моркву сярэдняя - 2 штукі
падрыхтоўка:
Шаруе сыр і яйкі на тарцы, дадаем часнык прапушчаны праз чеснокодавку. Звараную моркву, чысцім і шаруюць на дробнай тарцы.
Змяшаць усе інгрэдыенты, акрамя морквы, запраўляем маянэзам.
Вільготнымі рукамі фарміруем мандаринки.
Робім у сярэдзіне невялікае паглыбленне як у сапраўдных, выкладваем на страву і прыбіраем у маразільнік на 15 хвілін, каб яны схапіліся.
Затым можна вышмараваць руку ў сланечнікавым алеі або намачыць вадой. З цёртай варанай морквы робім блінец і абліпальных нашу нарыхтоўку.
Салата-закуска "Мандаринки"
Вельмі простая і смачная закуска з даступных прадуктаў, падыдзе да любога свята.
Талерка з мандаринками прыцягне ўвагу гасцей і не расчаруе.
Спадзяюся, спадабаецца)
інгрэдыенты:
- баночка кансерваванай рыбы ва ўласным соку (тунец, гарбуша, ласось)
- вараны рыс - 150 г
- моркву - 3-4 шт.
- яйкі - 2 шт.
- кроп
- маянэз
Можна не выкарыстоўваць маянэз, а ўзяць крыху соку з кансервы.
рыхтуем:
З рыбных кансерваў зліваем ваду, размінаем рыбу відэльцам.
Яйкі адварваем, астуджаюць, чысцім і тром на дробнай тарцы.
Мал адварваем. Кроп дробна нарэзаць.
Запраўляем маянэзам. Важна не перабраць з запраўкай, каб салата добра трымаў форму.
Змешваем інгрэдыенты. Можна дадаць па малому солі і чорнага молатага перцу.
Моркву адварваем, астуджаюць, чысцім і тром на дробнай тарцы. Адціскаюць сок - ён можа сапсаваць выгляд стравы.
Падрыхтаваны салата скочваецца ў шарыкі, памерам з маленькі мандарын. Пакрываем кожны шарык морквай.
Выкладваем нашы мандарыны на вялікую страву.
Упрыгожваем салата зелянінай, у цэнтр кожнай мандаринки можна змясціць цвічку або чорны перац гарошкам.
крыніца