İndi populyarlıq zirvəsindəki üzvi və nənənin reseptləri. 30 ildən çox əvvəl varsa Çay göbələyi infuziyası Yalnız Sovet yaşayış yerində görüşmək mümkün idi, indi ABŞ və Avropanı su basdı. Fərqli ləzzətləri olan şüşələrdə satılır və ənənəvi qazlı içkilər üçün sağlam bir alternativ olaraq reklam olunur. Ancaq Combuchi infuziyası yalnız içə bilməz, həm də yeməkdə tətbiq edə bilər.
Bu, menyusunuzu şaxələndirmək və yeməkləri daha da faydalı etmək üçün kifayət qədər büdcə yoludur. Redaktorlar yeməkdə çay göbələyi istifadə etməyin təxminən 5 yolu barədə məlumat verəcəklər.
Çay göbəyi nədir
Çay göbələyi müxtəlif şəfa xüsusiyyətləri var: antibakterial, ağrı kəsiciləri, iltihab əleyhinə. Bundan əlavə, qanda xolesterolu azaltmağı və qan təzyiqini həll edə bilir. Xalq təbabətində bir çay göbələyinin şəfalı xüsusiyyətləri istifadə edilmişdir: sidik qabarcıq xəstəlikləri, mədə, böyrəklər, qaraciyər və baş ağrısı ilə.
Bu, çox sayda faydalı maddələrdən ibarətdir: alkaloidlər, vitaminlər, fermentlər, glikozidlər, aromatik maddələr, şəkər, sirkə turşusu və alkoqol. Beləliklə, yeməyi və ədviyyatları öz əsasında hazırlayın ki, bədəninizə şəfa effekti verirlər.
Çay göbələyi bişirməkdə
- Ev sirkəsi
Evdə əla bir sirkə hazırlamaq üçün adi bir şəkildə çay göbələyi çayı və şəkər tökmək və 3 ay gəzmək üçün buraxmaq lazımdır. Bu dövrdən sonra ortaya çıxan infuziya bir saat ərzində qaynadılmalıdır, süzülməlidir, sərinləyin və şüşələrə tökülməlidir. Acılı bir dad üçün 1 osh qaşığı hesablamasında xardal toxumu sirkəyə əlavə edə bilərsiniz. l. Bir litr maye başına taxıllar.
- Ət üçün sous
Bütün ət yeməklərini tamamlamaq üçün əla olacaq ətirli sousu bişirmək olar. Yunan qoz-fındıqdan 100 qr üyüdülməsi, 3 əzilmiş sarımsaq mixəkləri və 100 qr çörək, süd düşərgəsi əlavə edin. 100 q ərinmiş yağ əlavə edin, 1 osh qaşığı əlavə edin. l. Çay göbələyi və duzdan sirkə. Hər şeyi yaxşıca qarışdırın - Hazırdır.
- Okroshka
Adi çörək kvass və ya kefir əvəzinə, Okroshka çay göbələyinin 3 günlük bir infuziyası ilə qidalana bilər. Super-yeganə təravətləndirici bir şorba çıxır.
- Kebab üçün şoraba
İlk reseptdən çay sirkəsinin köməyi ilə ət incə edə və çətin ki, cəlbedici təhlükə yarada bilərsiniz. 1 kq ətdə üçüncü stəkan bitki yağı, 4 osh qaşığı almaq lazımdır. l. Çay sirkəsi, dadmaq üçün duz və istiot. Bütün maddələr yaxşı qarışdırılır və 4 saat şorabanda ət buraxın. Skewer çox dadlı olur!
- Çörək
Çay göbələyinin 3 günlük bir infuziyasında çovdar çörək bişirmək üçün bir toka hazırlaya bilərsiniz. Hazırlamaq üçün 150 q çay kvassını 150 q çovlu unu və bir çay qaşığı şəkər və ya bal ilə qarışdırın. Bir neçə saat isti bir yerə qoyun və çörək turşusu kimi istifadə edin.
Müsbət xüsusiyyətlərin uyinə baxmayaraq Çay göbələyi əks göstəriş Diabet və xroniki mantar xəstəlikləri olan insanlar. Mədənin turşuluğunu artırmaqla, yalnız qara çay əsasında hazırlanan çay göbələyi infuziya içmək tövsiyə olunur, ona bal əlavə edir. Fərdi dözümsüzlük və ya zəif olmaq vəziyyətində, çay göbələyi və bütün yeməklərin əsasını qoymağı dayandırın.
Bir mənbə