Kremli sousda charnignons.
Hətta ən adi məhsullar, necə də bilsəniz, kulinariya sənətinin şah əsərinə çevrilə bilər. Məsələn, Champignons. Bu gün onların bişirmə məsələsinə yaxınlaşmağını təklif edirik. Göbələkləri qızartma qabında qızartmayacağıq və fərqli bir şəkildə edəcəyik.
Sobada bişmiş Champignons.
Tələb olunan maddələr:
• Champignons - 200 qr;
• Tərəvəz yağı - 2 osh qaşığı. l;
• Kremli yağ - 2 osh qaşığı. l;
• Krem - 1 st;
• Bərk pendir - 90-100 qram;
• Sarımsaq - 2-3 diş;
• Dadı dadmaq;
• dadmaq üçün ədviyyatlar.
Kremi kiçik bir qazana tökün və atəşə qoyun. Bəziləri krem krem əvəz edir. Orada ovuşdurulmuş və ya granted sarımsaq əlavə edin və bəzi ədviyyatlar əlavə edin. Yemək sousu, narahat olmaması üçün daim qarışdıraraq təxminən 5 dəqiqə lazımdır.
Yeməyin krem sousu.
Sonrakı, əvvəlcədən yuyulmuş və quru şlampan konteyner, duz, istiot və orada kərə yağı və bitki yağı əlavə olunur.
Sousu şampan tökməlidir.
Sobada bişmiş Champignons.
Yemək sobaya göndərilir, 180 dərəcə isə təxminən 30 dəqiqə ərzində göndərilir. Bundan sonra konteyneri sobadan çıxarırıq, qızardılmış pendirlə səpin və başqa 5 dəqiqə geri göndəririk. Pendirsiz edə bilərsiniz. Bundan əziyyət çəkmir. Nuş olsun!
Bir mənbə