Qarabaşaq yarması, arpa, düyü, darı ... nə qədər sıyıq bişirildiyini şübhə altına alsanız, bu maraqlı reseptdən və hoqqabazdan faydalanın Dörd borudan birbaşa xam və qeyri-adi yemək . Təəccübləndi?
Bu cür sıyıq, yavaş bir ocağın içində ən yaxşı şəkildə hazırlanmışdır. Yəni yeməyi yaxşıdır və əzilmiş olacaq. Dibində başlamaq üçün alt tərəfə bir az yağ tökün, sonra incə doğranmış soğanları qızardın və 5 dəqiqədən sonra birləşmiş yerkökü və təzə və ya dondurulmuş göbələklər əlavə edin (şimal göbələkləri və yeməyi saxlaya bilərsiniz) bunlar daha ətirli olacaq.
Sıyıq Luka və yerkökü əlavə etməklə hazırlaşır.
Tərəvəz, Champignons ilə yavaş bir ocakda qızartmaq lazımdır.
Göbələkləri olan tərəvəzlər duzlu və 7-8 dəqiqə qızardın, sonra yavaş ocağından çıxarın. İndi növbə ilə dənli bitkilərə yuxuya getməyin vaxtı gəldi. Yeməkdən əvvəl hamısının hamısı axan su altında yaxşıca yuyulmalıdır. Əvvəlcə qarabaşaq yarması. Dibində - daha çox yağ, sonra bir qarabaşaq yarması çubuğu qoyun və yuxarıdan qovrulmuş tərəvəz qarışığının üçdə biri.
Crupes növbə ilə yuxuya gedir. Əvvəlcə - qarabaşaq yarması.
Sonra - Perlovka.
Sonra - darı.
Son qat - Şek.
Sonrakı - inci taxıl və darı. Bütün təbəqələr tərəvəzləri dəyişdirir. Üst təbəqə düyü çıxdı. Hər şey hazır olduqda, suda bir az duz verin və çoxlu su ilə sıyıq tökün. "Düyü / dənlislər" rejimində bu cür sıyıq yarım saat hazırlanır. Nəticə, ətsiz bişirilsə də, parlaq, dadlı və çox məmnun bir yeməkdir.
Sıyıq duzlu su tökülür.
Belə bir yeməyi hazırlamaq üçün, bütün simvürələr bərabər nisbətdə qəbul edilməlidir, məsələn, 100 qram. Belə bir miqdarda göbələklər eyni miqdarda - 350-400 qr-a ehtiyac olacaq. Su 1 litrdir.
MultiCookeriniz yoxdursa, belə bir yemək sobada sobada hazırlana bilər. Bu vəziyyətdə, aroma üçün sarımsaq sarımsaq əlavə edilə bilər, adi tərəvəz pilafından daha dadlı olur və həmişə belə orijinal sıyıq qarışığından əziyyət çəkənlərdən zövq alır.
