Fırında bişmiş xırtıldayan toyuq qanadları - yalnız evdə hazırlanmış yemək deyil, həm də gəzinti üçün gözəl bir qəlyanaltı.
Yaxşı, kim xoşbəxt olmayacaq, "bu gün toyuq qanadları olacaq" ifadəsini eşidirəmmi? Əminəm ki, belə yoxdur. Axı, toyuq qanadları yalnız dadlı və populyar bir yemək deyil, heç bir şeylə heç bir şey deyil. Heç bir bıçaq, qidalanma və çörək bişirmək üçün orijinal metodlara ehtiyac duymadıqları üçün. Sousda utanmaq, utanmaq, düz əllər tükənmək olar. Bundan əlavə, onlar hələ də bişirmək çətin deyil, əsas odur ki, şoraba, ədviyyat və ədviyyatlar barədə qərar verməkdir. Axı, bu yeməyə olan sevginin ən vacib sirri, zövqlərini şaxələndirməyə qadir olan düzgün şorabada dəqiqdir.
Hələ qanadları yaxşıdır, çünki əlverişli bir qiymətə sahib olduqları üçün, onları göndərərkən istənilən münasibətilə tətbiq oluna bilər. Yemək masasına toplaşan evə nəinki evə xoşbəxt olacaqlar, onlar da bayram ziyafəti üçün təqdim edilə bilər. Ancaq bişirməyə davam etməzdən əvvəl keyfiyyətli bir məhsul seçməlisiniz. Qanadları seçərkən qoxuya və görünüşünə diqqət yetirin. Yaxşı qanadların həmişə solğun çəhrayı bir dəri rəngi olmalıdır, baxmayaraq ki, bəzən bir az mavi rəngli ton mümkün olmasına baxmayaraq. Arızalar və zərərlərlə qanadları çox parlaq almayın.
100 g - 204 kkal üçün kalori. Porsiyaların balansı - 12 ədəd. Yemək - hazırlıq işlərinin 20 dəqiqəsi, 1 saat marinasyon, 40 dəqiqə bişirmə
Tərkibi:
Toyuq qanadları - 12 ədəd. Gorchitsa - 1 tsp.stolovaya 9% sirkə - 1 tsp sovie sousu - 3 sbsp. Maisones - Zəncəfil kədərinin 75 - 2 diş. Və ya əl işləməsi peiberində - 1/3 tsp. və ya dadmaq
Marinada sobada qanadların hazırlanması
Əvvəlcə bir şoraba düzəldin. Bunu etmək üçün aşağıdakı məhsulları qarışdırın: Soya sousu, Mayonez, Xardal, Gingerbread tozu, sarımsaq, duz və qara bibərin mətbuatından itkin düşdük.
2. Marinad, ədviyyatların bərabər paylandığı üçün yaxşı qarışdırılır və qanad oynayırsınızsa, bir-birinizlə "dostlar etmək" üçün onları tərk edin.
Qanadlardan, lələklərin qalıqlarını çıxarın, sonra axan su və pambıq dəsmal quruyan su ilə yuyun.
Bütün qanadların uyğunlaşacağı və içərisində olan uyğun konteyneri götürün. Qanadları Marinade doldurun və hər bir parçanın sous ilə yaxşı örtülməsi üçün qarışdırın. Qida filminin qablaşdırılmasını sarın və otaq temperaturunda 1 saat turşu almaq üçün qanadları tərk edin. Onları daha uzun müddətə marinatsınızsa, məhsulu soyuducuya göndərin.
Bu müddətdən sonra bir çörək pizinqi olan bir çörək qabığı və üzərindəki qanadları çıxartdı. Marinatiyadan sonra qanadları yuyulmur və şorabadan yox olmur, ancaq dərhal çörək vərəqinə qoyulur.
İstilik şkafı 200 dərəcəyə qədər qızdırın və bir qızıl xırtıldayan qabığın meydana gəlməsindən 40 dəqiqə əvvəl qanadların bir cacopu göndərin. Onları çox uzunlamırlar, əks halda nəmlik quruyacaqlar, onlardan nəm olacaqdır.
Doğrudan sobadan masa ilə qidalanan qanadlar. Xüsusilə ləzzətli isti olduğundan. Çörək bişirərkən, kartof püresi tərəvəz salatı ilə püresi hazırlaya bilərsiniz. Dadlı sousu da unutma. Bununla birlikdə, xüsusən də gurmellər dairəsində köpük pivəsi qutusu altındakı bir qab tərəfindən qiymətləndirilir. Beləliklə, seçim sizin süfrədə hansı rəftar etmək lazımdır!
Bir mənbə