Bu gün qızı bişirməli olduğumu söylədi.
Məndə ət, bir ətdən olan kolbasa var, kələm rulonları da ət və ət pies çox təvazökar deyil və daha təvazökar yaşamaq lazımdır.
Belə bəslənmələrdən deyirlər ki, daha çox və daha uzun müddət ağır və idman yaşamaq lazımdır.
Anamın yaşadığı insanlarda boş yerə danışmaq yaxşı deyil. Qayğıkeş anada, Geraniums, qızlarda pəncərədə və eşşəkdə yaxşı böyüyür.
Sonra qızı hansı ləzzətli bıçaqların olduğunu xatırladı ...
Bəli, 90-cı illərin ortalarında, mağazalarda heç bir şey olmadıqda, hər şey ləzzətli idi ...
Sonra kəsiklər və təkcə onları deyil, həmişə hörmət etdiyim Firanın yəhudi nənəsi bişirməyi öyrətdi.
Artıq deməliyəm ki, o, o cümlədən iqtisadiyyatı da daxil olmaqla mənə çox şey öyrətmişəm.
Bir dəfə məni kəsdi, sonra onunla müalicə etdi:
- Bilirik, sən ləyaqətsiz ət kəsicilərsən. Bu cür kəsiklər üçün əmək haqqı yoxdur. Pəncərədən kənarda öz təsərrüfatınız haqqında düşünürük?
"Moma mənə dedi ki, mama məni bişirməyi öyrətdi" Məni əsaslandırmağa çalışdım.
- Fərqi hiss edəcəyik! Anan kənddə yaşayır. Hər inək süd olduğu üçün hər donuz ət verir. Və belə bir lüksünüz yoxdur və belə bir təcrübə yoxdur, amma nəhəng bir ailə var və vasitəsi ilə yaşamağa baxın ...
Üç gündən sonra o, məni kəsiklərlə müalicə etdi. Dadlı, yumşaq, ətirli idi.
"Biz buna inanmayacağıq, amma burada 1 kq qiyamət günü 1 kovdan 1 kova herakül," Qonşu qaçırdı.
İnanmadım və mənə ləzzətli bir yəhudi dəsti üçün bir resept dedi.
Və bir bayram resepti var idi. Yerində, otlar yerinə qaynadılmış buklar istifadə olunur.
Qeyri-adi unutdum, yerkökü əlavə etmədiyim yəhudi kəsiklərinizdə. Yeri gəlmişkən, cəhd edə bilərsiniz, amma sonra güclü bir atəşdə qurudulmaq üçün yerkökü və soğan almalısınız.
Beləliklə, bu gün 3 böyük qızartma qabını çıxarılan çox dadlı kəsiklər hazırladım.
750 qr. toyuq doğranmış
750 qr. donuz əti olan mal əti;
350 qr. Donuz çılpaq, incə doğranmış;
2 osbript xama;
2/3 stəkan qarabaşaq yarması, qaynatmaq;
1 böyük ampul və 1 kiçik sarımsaq başı incə kəsilmiş;
4-5 dilimlənmiş dəyənək südlə isladın;
3 yumurta;
Duz, ədviyyat.
Hər şeyi qarışdırın, 40 dəqiqə dayanaq və hazırlana bilər.
Kəsiklər çox incə, ətirli və şirəlidir.
Hər kəs böyük məmnuniyyətlə müalicə edildi.
Yaxşı, qarnir bir gül kələm ilə bir omlet idi. Keçən il özüm sınayıram və tez-tez nahar üçün bişirirəm.
Əgər belə kövrəklər hazırlasanız, peşman olmayacaqsınız. Sizi və uşaqları xoşlayacaqlar.
Bütün gözəl iştah və axşamınız xeyir!
Əhval olmadan monia. Əvvəlcə bəslədilər, sonra ət var ...
