Bir yuxu gerçəkləşdi ... qədər qızardılmış körpü istədi, bu resept üçün bu resept və burada bir yuxu, bir yuxu gəldi!
Tərkibi:
Xəmir:
250 ml. - Kartof şüası, 2-ci günün soyuducuda saxlanıla bilər, kartofun gəmiləri olan günlər təsadüfi deyilsə;
1p.shih maya (7g) və ya 20 qr. Təzə;
1 osh qaşığı. Sahara;
1 osh qaşığı. mayonez;
duzun bir həlli duzluğa ehtiyacı yoxdur;
400-450gr.muki;
3 osh qaşığı. Günəbaxan yağı;
Hər hansı bir doldurma, kartof və göbələk və bişmiş kələm ilə köftəmdən bir qalıq var.
Bişirilmə
100 ml-də. Maya həll etmək üçün isti kartof həlimi, şəkər-yaxşı qarışdırın və baloncukların görünüşündən əvvəl 15 dəqiqə yan tərəfə buraxın.
Bundan sonra qalan isti həlim, mayonez, yarım un tökün - qarışdırın.
Sonra 40 ml tökün və yenidən qarışdırın.
Sonrakı, qalan unu sürtün (diqqətlə baxın, dərhal 400 qr ölçdim.
Xəmiri yoğurmaq.
Xəmir toxunuşa xoş gəlir, masaya yapışmayacaq (yaxşı, bir az liplo, daha çox un əlavə etmə riski yoxdur).
Bir xəmir örtüyü ilə kubok və 1 saat buraxın.
Yalnız xəmiri parçalara bölün və səthin bir az sürüşdürmə səthində patties formalaşdırın.
Testin hündürlüyü bir yerdə 4-5 mm-dir (daha qalın, daha qalın olmaq istəyirsən). Sübut üzərində çox yaxşı böyüdülər.
Və orta səviyyədən aşağı yanğına qədər yaxşı qızdırılan yağda qızardın.
Oh, sənə ləzzətli test və səhər pirojnaları ilə zərərli bir səhər yeməyi var idi (yaxşı, özünüzü öldürmək istəsəm, soyudulmuş xəmir yumşaq və dadlı olaraq qalır.
Çalışın, peşman olmazsınız!
Piringinizdən zövq alın!