Mən bir tələbə olanda bir yataqxanada yaşayırdım. Əsas problemlərdən biri də yemək üçün bişirmək üçün tez və ucuz idi.
Birtəhər cash mətbəxində kartof hazırlamaq üçün qəribə bir yol gördüm. Qonşum bir çəngəl üçün xam kartof cızır. Bu barədə çox təəccübləndim. Ancaq qonşu bişmiş kartofu sınamaq üçün verdikdə, çox dadlı oldu.
Küpürülmüş səth kartofun dadını bir xırtıldayan qabıqla qəribə dərəcədə ətirli etdi. Bundan əlavə, "Qabırğalar" müxtəlif ədviyyatları daha yaxşı mənimsəyir. Yeməyi daha piquant edir.
Beləliklə, tire bir qonşu reseptində kartof necə etmək olar?
Əvvəlcə kartofu təmizləmək və yumaq lazımdır. Sonra bir kağız dəsmal ilə qurudulur.
Sonra bu "ayin" nin əsas hərəkəti gəlir. Plug və kartof kartofu biraz çəkin. Çox deyil və çox dərin çırpıntıları tərk etməməyi vacibdir.
Səthi bir az büzməli olma.
Bundan sonra tərəvəz dilimlərini kəsə, ədviyyat əlavə edə bilərsiniz. Hazırlıqa qədər qızdırılan bitki yağına daha da qızardın.
Bir gənc kartof varsa, əvvəllər təmizlənə bilməz. Yalnız soymaq və cırtdanları soymaq üçün etmək lazımdır.
Bir mənbə