Tərkibi olduqca əlçatandır.
Yəhudi kəsikləri necə hazırlanır? Əslində, bu yeməyi üçün resept şalgamlardan daha asandır (onlar da daha sürətli hazırlaşır). Belə bir dəstənin ilk və ən vacib üstünlüyü, maddələrinin ət dəyirmanı vasitəsilə keçməsinə ehtiyac yoxdur. Bu üsul haqqında artıq bilməyən təcrübəli sahibə, ənənəvi kəsiklərə üstünlük verir. Hər hansı bir qarnir və sous ilə həm isti, həm də soyuqlara xidmət edə bilərsiniz.
Hazırlanmış kütlə.
Bir yəhudi bir qazanının hazırlanması üçün əvvəlcə 500 qram toyuq filetosuna ehtiyac duyacaqdır. Bundan əlavə, 500 qram filetosu 3 xörək qaşığı nişastası, 2 toyuq yumurtası, 200 qram mayonez, soğan, 3-cü sarımsaq, 2 çay qaşığı bazilika. Zövqdə hazırlanarkən duz və istiot əlavə olunur.
Fry qalacaq.
Pişirmə prosesi aşağıdakı kimidir. Əvvəlcə graterdəki soğan üyüdülür. Bundan sonra toyuq filasını kiçik parçalara sürün və yığılmış yumurta sürün. Yaranan kütlə qarışdırılmalıdır. Bundan sonra, sarımsaq götürürük və mətbuat vasitəsilə atırıq. Biz onu yay və qalan ədviyyatları ət kütləsi ilə birlikdə əlavə edirik, qarışdırırıq və mayonez əlavə edirik. Yenidən qarışdırın.
Diqqətli görünürlər, hətta soyuq.
Maddə hazır olduqda, nişastaya əlavə qalacaq. Kiçik hissələrlə qarışdırılmış maddənə sürüşdürün. Bütün maddələr bir qabda qarışdırıldıqda, iş parçasını soyuducuda bir saat göndəririk. Bundan sonra, yalnız kəsikləri qızartmaq qalır. Prosedur hər hansı digərinin qızartmasından fərqli deyil. Cutletlərin hər tərəfi bir qızartma qabında təxminən 2 dəqiqə.