Orijinal və dadlı olmaq üçün bir bayram masası və ya bir bufet necə bəzəyəcəyinizi bilmirsiniz? Sonra sizin üçün bu resept: Yumurta pate ilə xiyarlarda "quyruqlar" bu qədər gözəl və iştahaaçan hala gətirilir ki, müqavimət göstərmək mümkün deyil.
Mükəmməl başa düşürəm ki, konservləşdirilmiş yemək ən faydalı yemək deyil, bəzən həqiqətən istəyirəm. Üstəlik, bir neçə saniyə içində bir qəlyanaltı etmək mümkündür (əvvəllər yumurta və kartofu əvvəlcədən qaynarsanız) və təəccüblü bir dadı var. Bütün maddələr olduqca birləşdirilmiş və səmavi bir zövq əldə edilir. Yeri gəlmişkən, sprats-ni qəti şəkildə istifadə etsəniz, onları böyük qaynadılmış karideslə əvəz etsəniz də çox dadlı olacaqdır.
Məhsulların tərkibi
- Bir Sprota Bank (balıq kiçik olmalıdır);
- İki uzun təzə xiyar (salat);
- üç qaynadılmış yumurta;
- bir kartof;
- bir mixək sarımsaq;
- Bir xörək qaşığı mayonez.
Xiyarda iştahaaçan "quyruqlar": addım-addım bişirmə prosesi
- Əvvəlcədən yumurta və kartofu əvvəlcədən qaynatmaq, sərin və təmizləmək lazımdır.
- Vidalı yumurta ilə bişmiş dayaz bir qızartma (dərhal bir qabda).
- Eyni graterdə təmizlənmiş kartofu (orta ölçülü) ovuşdururuq.
- Mətbuatdan keçən sarımsaq bir mixək əlavə edirik.
- Şura. Sarımsaq əvəzinə, incə bir qızartma üzərində az miqdarda qırmızı yüngül soğandan istifadə etmək mümkündür.
- Biz bütün mayonez'i yandırırıq (bir neçə saniyə ərzində edilə bilən ev mayonezi var), homojen bir tutarlılığa qarışdırırıq.
- Şura. Mayonez istifadə etməsəniz, turşu kremi (istinad üçün resept) əsasında qalın bir sous ilə əvəz edin.
- Xiyarları yaxalayırıq, incə plitələrlə kəsilmiş tövsiyələri kəsdik: tərəvəz teleskopundan istifadə etmək daha yaxşıdır.
- Sprot aça bilər, maye qurutur. Sproks böyük qaynadılmış karides ilə əvəz edilə bilər.
- Xiyarın hər bir boşqabı bişmiş yumurta pate sürtərək, quyruğun görünməsi üçün kənarına balıq qoyun, rulona çevrilir.
Xiyardakı "quyruqlar" hər hansı bir cədvəli bəzəyən sadə, sürətli və məmnun bir qəlyanaltıdır. Əlbəttə ki, konservləşdirilmiş yemək ən faydalı məhsul deyil, amma bəzən həqiqətən zərərli qida üçün özünüzü əzizləmək istəyirəm. Ləzzətli və gözəl qəlyanaltılar çoxları kimi olacaq: Yeni reseptlər üçün saytımıza cəhd edib geri qayıtmağı unutmayın.