Yeni il masasında çox tez və sadəcə hazırlanan 8 dadlı və orijinal yeməklər təklif edirəm.
1️⃣ ♦ ️ tortu 30 dəqiqə ərzində tortu ♦ ️ Corges: • Un - 160 qr; qatılaşdırılmış süd - 300 qram • yumurta - 3 ədəd. • Bufyer - 10 g • duz - 1 çimdik • yağ - 50 qr (ərinmiş)
Krem: • Krem 33% - 500 gg • Vanilla şəkər - 10 qram • JAM - 150-200 qram 2️⃣ ♦ ️
Snack "Səbətlər" ♦ ️ • Lavash - 1 PC. • Champignons - 150 q • Toyuq filesi - 100-150 GY • Bow - 100 qr (bir kiçik bir ampul) • Krem - 1 osh qaşığı. • Bərk pendir - 30 qram • muscata - çimdik • duz, qara bibər - dadmaq üçün 3️⃣ ♦ ️
Herring ilə iştahaaçan rulon ♦ ️ • Qaynadılmış kartof - 250 qr • siyənək - 150-200 qr. Soğan qırmızı - 0,5 ədəd. • Yaşıl soğan - 1 kök • Lavash - 1 PC. • ərinmiş pendir - 1 osh qaşığı. 4️⃣ ♦ ️
Snack Crab Balls ♦ ️ • Ərinmiş pendir - 1 PC. (90 qr) • Sarımsaq - 1 diş • mayonez - 1 osh qaşığı. • Yumurta - 2 ədəd. • Crab çubuqları - 100 qram • qarğıdalı - 1 osh qaşığı. 5️⃣ ♦ ️ Limon pastası və tərəvəzləri olan toyuq ♦ ️ • Toyuq - 1 PC. (2 kq) • Cəfəri - 1 Kiçik dəstə • Kərə yağı - 50 qram • Sarımsaq - 3-4 diş • Limon zest - 1 tsp. • Limon suyu - 1 osh qaşığı. • Duz - 2 ppm (Üst olmadan, dadına əlavə et) • Qara bibər - 0,5 tsp. (və ya dadmaq) • 6️⃣ ♦ ️ dadmaq üçün hər hansı bir tərəvəz
Salat "Rəqib Olivier" ♦ • Konservləşdirilmiş noxud - 150 q • pomidor - 100 qram • qaynadılmış kolbasa (Ham) - 200 qr • Yumurta - 2 ədəd. • Pekin kələm - 50 qram • Qaynadılmış kartof - 2 ədəd. • Mayonez - 2-3 osh qaşığı. 7️⃣ ♦ ♦ ♦ ️ Cod qaraciyəri ♦ ♦ ️ • Cod qaraciyəri - 100 q • Marinadlı xiyar - 1 PC. (50 qr) • Yumurta - 1 ədəd. • Puff pastası - 150 qram 8️⃣ ♦ ️
Salat Alya Yunan ♦♦ • Pomidor - 100 gg • 100 gg • 100 gg • Bolqar bibəri - 100 gg • bryns və ya feta - zeytun - 50 q • Zeytun otları - 1 tsp. • Sirkə 6% - 1 osh qaşığı. • Duz - dadmaq üçün • Şəkər - 0,5 CL.