Səhər yeməyi yalnız dadlı, razı və faydalı, həm də gözəl olmalıdır. Yumurta ənənəvi olaraq ən tez hazırlanmış yeməklərdən biri olaraq qalır. Bununla, hər zaman yan disk, əriştə, şorba və hətta bir sendviç əlavə edə bilərsiniz. Ən yaxşı yumurta bişirmək. Düzdür, çox vaxt lazımdır. Məsələni həll etmək üçün bir gözəl Yapon reseptindən istifadə etməsəniz.
Su tökmək.
Nə lazımdır Yarım, dərin qızartma qab, yumurta, duz və istiot, günəbaxan yağı.
Beləliklə, Yapon reseptindəki bir qızartma qabına yumurta bişirin. Birincisi, qızartma qabımızı atəşə qoyduq və bu, son səviyyəsinin alt paltarının qabından bir az aşağı olması üçün ona su tökürük. İndi suyun qaynadılmasına başlayarkən gözləyirik. Bu baş verdikdə, yumurtanı qırın və içindəki məzmunu yarıya tökün. Dərhal duz, istiot və digər oxşar maddələr əlavə edə bilərsiniz. Ancaq bunu etmək lazım deyil. İstəsəniz, sonunda ədviyyatlar əlavə edə bilərsiniz.
Yumurta tökün.
Qeyd : Əgər, ortada qaynadılmış bir yumurta almağa çalışsanız, bu, çox yapışır, bir az günəbaxan yağının ortasına sıçramaq lazımdır.
Bir qızartma qabındakı su qaynar, o, sobanı yumurta ilə endirməyin vaxtı gəldi ki, qızartma qabının məzmunu görünməməsi üçün vaxt gəldi. Xoşbəxtlikdən, uzun müddət gözləyin. 10 saniyədən sonra yumurta "tutmaq" lazımdır. İndi suyun bir hissəsini səliqəli şəkildə atlaya bilərsiniz. Bu, nənənin məzmununun çıxarılmasını asanlaşdırmağa kömək edəcəkdir. Etdikdə, yumurta bişirmək üçün su ilə tavaya qaçır. Bu baş verərkən, növbəti yemək bişirməyə başlaya bilərsiniz.
Aşağı və bişirin.
Əhəmiyyətli : 1,5-2 dəqiqə zarafat edən bir tavada suda yumurta xəstələnməyə kömək edəcəkdir. Sərin etmək lazımdırsa, onda 3-4 dəqiqə gözləməli olacaqsınız. 10 dəqiqədə lazımi bacarıqla 3-4 yumurta hazırlaya bilərsiniz.
Aşağıdakıları öz üzərimizə götürürük.