Bişmiş kartofun zərif dadı, zeytun otlarının pendir və ətri ilə birlikdə olanların hamısını fəth edəcəkdir. Yalnız Darchess və digər Düşes adlı bir möhtəşəm bir yeməyə baxanda, bu adi kartof kartof püresi mümkünsüz olduğunu təxmin edin. Bu vaxt, banala resept sadədir və nəticə həmişə idealdır. Heç kim bu kartofu şam yeməyinə və ya şam yeməyinə hazırlamağa mane olmur. Bunun dadı o qədər özünə kifayətdir ki, yalnız yan yeməyi kimi görünə bilməz, həm də ayrı bir yemək kimi.
Yemək üçün ehtiyacınız olacaq:
- Qaynadılmış kartof - 500 q
- Yumurta sarısı - 1
- Qaymaqlı kərə yağı - 30 q
- Mozarella pendiri (hər hansı bir sərt ilə əvəz edilə bilər) - 80 G
- Zeytun otları, qurudulmuş sarımsaq, istiot, duz, digər ədviyyatlar - dadmaq
Qaynadılmış kartofdan bir püresi bişirmək, onu bir qarışdırıcı bir burnu ilə bir şirniyyat şprisinə və ya davamlı cun halına gətirin.
Yağlanmış çörək qabında məsafəni tutaraq kartofun kiçik hissələrini sıxmaq.
Böyük bir kub pendirini kəsin.
Kartofa pendir elan edirik, ortada və bir qədər əyilmiş, sonra zeytun otları ilə pendir səpdi.
Püresi tamamilə doldurulmasını tamamilə əhatə etməsi üçün yuxarıdan sıxaq.
Kartofu 20 dəqiqə ərzində 220 sobaya qədər qızdırırıq.
Sonra yalnız kartof çiçəklərini qabda sürüşdürmək və yan yeməyin soyulana qədər gözləmədən masaya xidmət etmək qalır. Belə bir yeməyin ətri sadəcə ləzzətlidir, zərif bir pendir dadı pikvans verir və adi kartof kartof püresi bir qastronomik möcüzəyə çevirir.
Aşağıdakı videoda bir kartof qarnirinin hazırlanması ilə bağlı daha dadlı təfərrüatlar: