Ət grinder bıçaqlarının kəskinləşdirilməsi üsulu hər kəs üçün əlçatandır. Bu, sizdən xüsusi alətlər və ya cihazlar tələb etməyəcək, çünki bu, ən azı hazırlıq üçün ayrılacaq və bu, demək olar ki, dərhal formaya başlamaq mümkün olacaq. Bu həm elektrik, həm də əl ilə ət dəyirmanı üçün uyğun olan ən sadə və ən çox yayılmış texnologiya.
Nə lazımdır?
Adi mətbəx bıçaqlarını və ya bir parça zımpara ilə taxta çubuğun kəskinləşdirilməsi üçün bar.
Tapın altından bir az su.
Ət dəyirmanı ilə ət dəyirmanı bıçaqları ət dəyirmanının sökülməsi ilə kəsir. Üzüyü açıb bıçaq götürürük.
Uzun müddət istismar olunan bıçaqlarda risklər, pompings, fişlər mükəmməl görünür.
Dəyirmi bıçaq bıçaq şəbəkəsi adlanır. Çuxurlar astanasından əziyyət çəkir: tıxanmış, axmaq və yuvarlaqlaşırlar. Ayrıca, çox uzunmüddətli əməliyyatla bıçaqlar bıçağın düz bir səthinin əvəzinə - dalğa kimi bir şey əldə edə bilər.
Beləliklə, kəskinləşdirmək üçün bir daş götürürük, düz olmalıdır. Taşlama çarxından da istifadə edə bilərsiniz.
Süngər suya və siqaret çəkən bıçaqları kəskinləşdirmək üçün bar səthinə sıçrayır.
Bıçağı ətin grinders-dən bıçaqdan bıçaqları və qarşılıqlı hərəkətləri, kiçik bir təzyiqlə, kəskinləşməyə başladıq. Kəskinliyin müddəti aşınma dərəcəsindən asılıdır. Əgər bunu mütəmadi olaraq etsəniz, bir bıçaq təxminən 2-3 dəqiqə davamlı əməliyyatdır.
Kəskinləşdirmək üçün bir barınız yoxdursa - özünüz edə bilərsiniz. Bir parça düz lövhə və ya düz taxta çubuğu və bir parça zımpara almalısınız. Kağız taxılının nə qədər kiçik olduğu daha yaxşıdır.
Kağızı çubuğun altına çatdırırıq. Daha yaxşı bir əlavə üçün, mebel staplerini düzəldə bilərsiniz, ancaq bu lazım deyil - basdığınız zaman kağız mükəmməl tutulan və sürüşmür.
Bıçağın səthini su ilə yuyun və həmçinin ət dəyirmanı bıçaqlarını yenidən qurun.
Parlaqlıqda və Döşəmə şəklində düyü yoxa çıxaraq səthlərin hamısını və itiləyici səviyyələrini təyin edə bilərsiniz.
Bütün səthləri kəskinləşdirdikdən sonra yeni kimi parıldayır. Bütün risklər təqaüdə çıxdı.
Bundan sonra, kiçik metal hissəcikləri çıxarmaq və quru silinmək üçün bıçaqları suyun altında yuya bilərsiniz. Bir ət dəyirmanı toplayın.
Əlbəttə ki, xüsusi daşlama maşınlarından və kəskinləşdirilmiş alətlərdən istifadə edərək, bıçaqların kəskinləşməsinin keyfiyyəti daha yüksək olacaq, bununla mübahisə etməyəcəyəm. Mən yalnız mətbəximdə lazımsız problem olmadan bunu necə edəcəyinizi göstərdim.
Metodu asan bilirsinizsə - şərhdə yazın, düşünürəm ki, hər kəs çox maraqlı olacaq. Diqqət üçün təşəkkür edirik!
