Hətta "təsadüfi yapon mətbəxi" də mümkün qədər gözəl yeməkləri gözəl etmək üçün çalışır. Gözəl bir görünüşlü bir səhər yeməyi əhval-ruhiyyəni yalnız məmnun etməkdən daha çox aldığına razı deyil. Bu gün yalnız səhər yaxın insanları daha yaxşı edə biləcəyiniz bəzi qeyri-adi reseptlə tanış olun.
Yumurta bişirmək.
Nə lazımdır : Yumurta toyuq, duz, mətbəx qabları
Dadlı yumurta çiçəyi yalnız bir neçə addım atır. Əvvəlcə qabları götürürük - mütləq bir qab lazımdır. Yumurta və ya yumurtamıza daxil olurlar (hazır olmalı olan hissələrin sayından asılıdır). Bundan sonra sarısı və protein hərtərəfli qarışdırılır. Qarışıq olduğunu vurğulamaq və əksər ustalar üçün ən tanış yola alışmamaq vacibdir.
Qarışdırın.
Yaranan kütlə bir ələk və ya solğunluqdan keçərkən başqa bir konteynerə tökülə bilər. Bu, yumurta kütləsinin mümkün qədər homojen olması üçün edilməlidir. Bitirdikdə - bir qabda qızartma prosesinə gedin. Yumurtanı yavaş-yavaş tökün, kütlənin mümkün qədər qovurma səthinə düşdüyünə əmin olun.
Bir qızartma qabda qızardın.
Qızartma nəticəsində müəyyən bir nazik yumurta pancake əldə edilməlidir. Parçalar, patchwork-ı çıxarmaq və kəsmək lazımdır. Yaranan düzbucaqlı zolaqlar ayrılır və qatlanır, amma hamar deyil! İndi hər bir zolağın bütün yuxarı yarısının üstünə kiçik kəsiklər edirik, bundan sonra göyərti ilə əlaqələndirilə bilən bir rulona çevrilirik.
Şeritləri kəsin.
Bir neçə rulondan bir boşqabda, bir qabda və ya çəngəldə çiçəklər çıxarın. İş bitdikdən sonra bulyon tökün. Nuş olsun!
Toxum boutons.