22 sm şəklində: • Un - 280 qr • Kremli yağ - 180 gg • 180 gg • 60 gg • Şəkər - 80-100 gy • Vanil şəkəri - 20 qr • Yumurta - 3 ədəd. • Turş kremi - 70 g • Qarğıdalı nişastası - 20-40 qram (doldurma maye varsa, kifayət qədər qalın olarsa daha çox əlavə edin)
1. Doldurma üçün hər şey bir homojen bir kütlədən bir səadətli bir qarışdırıcı tərəfindən diqqətlə öldürülür.
2. Un və kakao səsi, şəkər və çimdik duzları əlavə edin. Soyudulmuş kərə yağı qızardın üstünə sürtdü, sonra kiçik bir qırıntıya əl atın.
3. Şifrə şəklində göndərdiyimiz qırıntıların 2/3 hissəsi, alt və tərəfləri meydana gətiririk. Kəsmə pendiri qoyun. Qalan qırıntıları sprey edirəm. 180 dərəcə 40 dəqiqə bişiririk.
Gəlin otaq temperaturunda tamamilə sərinləşək, filmi ört və soyuducuya 1-2 saat qoyun.