Hələ bu gün, nisbi rifah illərində bir çox sahibi müxtəlif şeylərin səhmlərini etməyi üstün tutur. Yemək daxil olmaqla. Kimin üçün kiməsə gəldikdə, pendir sakitcə dondurula bilər. Xüsusilə klassik bərk pendirə gəlsə. Bəzi yerli sahibələrin niyə dondurucuya və mətbəxdə necə istifadə olunduğunu anlayacağıq.
Pendir əbədi yatmayacaq.
Hər kəs mükəmməl bilir ki, soyuducuda bir neçə gün yatmağın bir neçə gün yatmasına dəyər olduğunu, dərhal orijinal dadını itirdiyini və hətta az iştahaaçan bir sifariş şəklində görünməyə başlayaraq görünüşünü dəyişdirə bilir. Bu cür pendir hələ də mürəkkəb yeməklərin bişirilməsində heç bir problem olmadan istifadə edilə bilər, ancaq onunla sendviçlər artıq "deyil" olacaqdır. Hər yeni günlə pendir "pisləşməyə" davam edir və qısa müddətdən sonra nəhayət quruyur. Belə bir vəziyyətdə bir çox sahibi sadəcə qiymətli məhsulu atır, çünki tezliklə süd məhsulu da qəliblə örtülə bilər.
Bunu itirmək daha yaxşıdır.
Bununla birlikdə, pendirdən, xüsusən də "təkrar istifadə" istifadə etmək üçün daha rasional bir yol var. Süd məhsulunun yerləşdirilmiş parçaları (qəlib görünməzdən əvvəl) kiçik bir qızartma və plastik torbada saxlaya bilərsiniz. Öz növbəsində, donma kamerasında saxlanılır. Beləliklə, pendir kiflənmir və çox uzun müddət saxlanacaqdır.
Və paketə dondurucuya göndərin.
Belə bir iş parçası hər cür güveç, ərinmiş pendir, salat və s. Olan sendviçlər yaratmaq üçün tətbiq edilə bilər. Ayrıca, belə pendir evdə hazırlanmış pizza bişirmək üçün əladır. Yalnız əla bir toz çıxır. Məhsulun mümkün qədər çox yer tutması üçün məhsulun içərisində bir təbəqə ilə qoymaq tövsiyə olunur. Yeri gəlmişkən, təzə pendir eyni şəkildə saxlanıla bilər. Bu vəziyyətdə o da orijinal dadı itirməyəcək.