Kitletin bir çox müxtəlif reseptləri var, lakin hamısı təcrübədə eyni dərəcədə yaxşı deyil. Çox tez-tez, kəsiklər çox quru və ləzzətli deyil. Belə bir inkişafın qarşısını almaq üçün belə bir inkişaf, yemək zamanı reseptə düzgün şəkildə qarşı durmaq və ciddi şəkildə müəyyən edilmiş məhsullardan istifadə etmək lazımdır. Xoşbəxtlikdən, aralarındakı ən yaxşılardan biri asanlıqla əldə edilə bilər.
Kəsiklər çox ağır oldu? Çox quru? Çox sərt? Bütün bunlar çox güman ki, ət məhsuluna həqiqətən şirəli, ətirli və daha dadlı bir şeyə imkan verən çox vacib bir tərkib hissəsi yoxdur.
Bu məhsulu əlavə etməsi nədənsə, cavabı sanki səthdə sözün həqiqi mənasında olmasına baxmayaraq düşünməyin. Ən başlıcası, möcüzə tərkib hissəsi olmaq çətin deyil.
İdeal bir qazan yaratmaq üçün nə lazımdır? Birincisi, sağ ət. Donuz əti bişirmək üçün seçim etmək ən yaxşısıdır. İkincisi, düzgün əlavələr istifadə edilməlidir. Kitlet üçün xammalda məcburi halda, toyuq yumurtası, soğan, duz və istiot əlavə edin (son iki dad). Üçüncüsü, cutletin şirəli və yumşaq çıxması üçün ona bir balqabaq əlavə etmək lazımdır.
Diqqəti çəkmədən əvvəl, doğranmış doldurmağı tamamlamadan əvvəl, əvvəlcə bütün toxumları tərəvəzdən çıxarmaq lazımdır. Adi çay qaşığı bu əməliyyatı həyata keçirmək üçün istifadə etmək yaxşıdır. Bundan dərhal sonra gizli tərkib hissəsi orta graterə göndərilir və püresi içərisinə çevrilir. Yalnız bundan sonra, Zucchini'nin 1 hissəsinə 3 ədəd ət prinsipi üzərində qiymə əlavə olunur. Qalan hər şey dadmaq və vəziyyətlər. Kəsiklərdə şəkər və süd əlavə etmir.
Mənbə ➝