Bu gün sizə resursun oxucularını, necə kiçik bir tüstü edə bilərəm. Bunu sadəcə qadağan etmədən əvvəl edin və kampaniyada, ölkədə, ovçuluqda, balıq ovu və hətta həyətdə evdə belə bir boşluqdan istifadə edə bilərsiniz.
Və bu tüstüsündən adi çömçə paslanmayan poladdan və ya emayededdən çıxarmaq. Belə bir siqaret çəkmə metodu, balıq, incə doğranmış ət və ya toyuq içərisində siqaret çəkmək mümkün olacaq.
Tüstü bir çömçə necə etmək olar?
Müstəqil olaraq tüstü buraxmaq lazımdır:
- Adi çömçə, çömçə örtüyü varsa, o zaman etməli olacaq;
- Siqaret çəkmə məhsulları qoymaq üçün iki qril;
- Yanğının üstündəki tüstü şoku quraşdırmaq üçün durun.
Siqaret çömçəsinin eskiz təsviri
İstehsal prosesi
- Smokehouse üçün əsas olduğundan, lattiya istehsalına davam edin. Onların hər biri kovanın daxili diametri qədər dəyirmi olmalıdır. Başqa sözlə, çömçə tüstüsün içərisində lattiya quraşdırılmalıdır. İki yol var: paslanmayan bir polad təbəqədən və ya paslanmayan teldən lattiya hazırlayın. Teldən böyük bir hüceyrə mesh lazımdırsa, paslanmayan polad təbəqədən müvafiq polad təbəqədən müvafiq diametrin dairəsini kəsmək lazımdırsa, bu, çox kiçik bir dəlik qazanıb. Hər kəs daha çox şey seçə bilər.
- Dikişxananın içərisində qurulmuş lattiya. Birincisi, çömçənin altındakı, altındakı üçdə olanın, ikincisi yuxarıdan quraşdırılmalıdır - kənarların altından 10-12 santimetr. Vəzifə altından yandırılmayacaq, üstü qapağa toxunmadı, hər sətir tüstüdə kəfənlənməlidir.
- Çömçə qapağı yoxdursa, o zaman paslanmayan poladdan, qalay və ya başqa bir qazandan uyğun örtüyü götürə bilər.
Bir çömçə siqaretində necə siqaret çəkmək olar
Əvvəlcə siqaret məhsulları hazırlamalısınız. Bu bir balıqdırsa, böyük bir balıq yuyunmaq, içəri çıxarmaq və böyük bir duz otlamaq lazımdır. Üç saatda üçdə buraxın. Balıqların daha sürətli qalxması üçün gizli, duz az miqdarda şəkərlə qarışdırılmalıdır.
Eynilə toyuq və ət ilə birlikdə gəlir, amma bu vəziyyətdə mahnı oxuyan bir gün, ən azı - gecə, bu vəziyyətdə parçalar kiçik olmalıdır. Siqaret çəkmədən əvvəl, hər hansı bir məhsul (balıq, ət və ya toyuq) kağız salfetləri ilə yuyun və qurutmaq lazımdır. Küləkdə - 20 - 30 dəqiqə ərzində küləkdə zolağa bir az vaxt vermək daha yaxşıdır.
Duman hazırlamaq:
- Kovalar içərisində, siqaret və ya meyvə ağaclarının incə arsuine günahlarının incə təbəqəsini tökməlisiniz. Bu məqsədlə, armud, alma ağacı, albalı üçün mükəmməldir.
- Siqaret çəkmələri üçün onlara əvvəlcədən yatdıqları lattaları quraşdırırıq ki, bir-birinizlə əlaqə qurmasınlar.
- Skolna örtüyü ilə örtük.
- Və sonra Açıq Atəşdə yemək hazırlamağa imkan verən Tagan adlanan stenddə quraşdırın. Yoxsa çömçəni atəşə (qabın prinsipi ilə) dayandıra bilərsiniz, ancaq qızdırmanın çömçə siqaretinin altını almasını təmin edə bilərsiniz.
- Smokhouse altındakı orta bir atəş aldıqdan sonra çömçə qızdırılıb içəridə günahlar siqaret çəkməyə başladı. Balıq 15-20 dəqiqə, ət və toyuq siqaret çəkməlidir - 40 dəqiqə. Qapaq açmadan çömçəni yanğından çıxarırıq və tamamilə sərin olsun.
Zərif hazırdır!
Bundan sonra, hisə verilmiş ləzzət hazırdır, bir stəkan araq və ya pivə yatağında bir məhsul yeyə bilərsiniz.
Video: Daimi bir çömçədən bir smokehouse necə etmək olar. İsti hisə verilmiş ət necə bişirmək olar
Bir mənbə