Yemək yemək Dava ən azı əyləncəlidir, xüsusən yüzlərlə müxtəlif reseptin başınızda yaşadığı və onları həyata keçirməyə hazırsınız. Əlbəttə ki, müxtəlif incəlikləri və nüansları bilmədən, bu, məlumatsızlıq və hiylə deyil. Heç bir yersiz mətbəxdə!
Bilirik ki, analar və nənələr bu və ya bunu necə həll etmək üçün bütün sirlərini sizinlə bölüşdülər Kulinariya vəzifəsi Ancaq dünyada bu qədər yeni və qeyri-adi! Ümumiyyətlə, insanlar dünyadakı hər şeyi bilə bilməzlər, hətta planetdəki ən ağıllı nənələr olsa belə. Sizə bir neçə təklif edirik Kulinariya tövsiyələri Bu sizin üçün faydalı olacaq!
Mətbəx tövsiyələri.
- Merim yapışqan maddələr. Ölçmə kubokuna yapışmamaları üçün onu bitki yağı ilə yağlayın.
- Tavadakı tavaya bir yumurta qabığı gəldi, Çin çubuqları köməyinizə gələcək. Kiçik parçaları çıxarmağın ən asan yolu.
- Hər yerdə qarğıdalı taxıllarını silmək üçün talanları çörək şəklindəki çuxurda qurun və onları bıçaqla kəsin. Hamısı formada olacaq və bütün istiqamətlərdə uçmayacaqlar.
- Sarımsaq olduqca yapışqan və əllərinə çubuqlar üyüdülmə zamanı. Barmaqlarınızı bitki yağı ilə yağlayın və problem həll ediləcəkdir.
- Nar bəzən təmizləmək olduqca çətindir, amma burada təsirli bir üsul var. Ağ bədənlərin görünməsi üçün quyruğun yan tərəfindəki qabığı kəsin. İndi onlar boyunca dayaz kəsiklər düzəldin, sonra qarnını dilimləyin və bir qaşıq ilə döyün. Bütün taxıllar və düşür!
- Balqabaqdan asanlıqla toxum almaq üçün, dondurma üçün bir qaşıq götürmək yaxşıdır. Çünki o, digər qaşıqlara nisbətən daha kəskin kənarları var.
- Fırınız və ya qriliniz həmişə təmiz qalacaq, əgər hamınız bişirəcəyiniz, xüsusi kağıza və ya folqa bükülmüşdür.
- Yemək zamanı balıqlar xoşagəlməz qoxusu ola bilər. 20 dəqiqə süddə balıq parçaları parçalamağı məsləhət görürük və sonra kağız dəsmalını ovuşdururuq. Beləliklə, balıq qoxusu zərərsizləşdiriləcəkdir.
- Maye gəmidən və sadəcə rütubətdən şəkər, sifariş vermək əmri var. Yalnız toplu vəziyyətə qayıtmaq üçün onu dayaz bir qızartma üzərində xərcləyin.
- Pomidor püresi çox sadədir. Pomidoru yarıya qədər kəsib böyük bir qızartma içərisinə sürtməlisiniz. Dərinin əlində qalacaq və pulpa və suyu tankda olacaq.
- Çırpınmamaq üçün tavanın kənarlarını çiçəkli yağı üzərində yağlayın. Beləliklə su sobaya tökülməyəcək.
- Hər dəfə doğrantınızsa, acı göz yaşlarını batırırsınızsa, bu hiylə sizin üçündür. Dondurucuya 10 dəqiqə soğan qoyun, gözləri qıcıqlandıran kükürd əlaqələrinin seçilməsini yavaşlatacaqdır.
- Qabıqdan təmizlənmiş fındıq, iki yemək qaşığı soda qaynar suya əlavə etsəniz, o, içinə qoz-fındıqları bağlayın və üç dəqiqə qaynar suda saxlayın. Sonra fındıqını soyuq su ilə yuyun.
- Mango bu şəkildə asanlıqla kəsə bilər: meyvəni yarıya kəsin və sümükləri atın. Sonra ətini qabığa kublarla kəsin. Yalnız hər yarımdan kənara çıxmaq qalır.
- Karides ilə qələm bir çəngəl ilə bir işıq hərəkəti ilə çıxarılır. Yalnız altına həddindən artıq diş düzəldin və qabığı çıxarın.
- Ayaqları sahəsində çarpaz formalı bir kəsik etmək və iki dəqiqə qaynar suya, sonra yarım dəqiqə soyuq suda qoyulmuşdur. Bu hərəkətlərdən sonra dəri asanlıqla çıxarılacaqdır.
- Bəzi uzunlamasına kəsiklər limonu gözəl kəsməyə kömək edəcəkdir. Parçalar çobanyastığı ilə oxşar olacaq.
Budur mətbəxiniz üçün belə faydalı həyat! Əminik ki, bəzilərinin mütləq silah götürəcəyini və bu seçimi başqaları ilə mütləq paylaşacağını bilirik. Kiçik kulinariya tövsiyələrindən yararlansınlar!
Bir mənbə