Tərkibi:
Qarpız (6-8 kq) - 1 PC.
jelatin
Su qaynadılmış
Araq
Yemək bişirmək:
1. Qarpız su altında hərtərəfli yuyulur, quru və yarısında kəsilir. Bir qaşıq və bıçaq olan qarpızın hər iki yarısından bütün pulpa alın.
2. Qarpız pulpu qaşığı qaşıq və sümükləri çıxarmaq üçün ələkdən keçin.
3. Paketdə göstərilən təlimatlara görə suda suda isladın.
4. Yayılan jelatini qarpız pulpası ilə bağlayın və yaxşı qarışdırın.
5. Qarpız-jelatin kütləsini odda gətirməyin, bir qaynadək qızdırın.
6. Desert böyüklər üçün hazırlanırsa, bu araq (2-3 stəkan) qarışığına əlavə edə bilərsiniz.
7. Hazırlanmış qarpız formasına qarpız-qoca kütləsini tökün.
8. Jele dondurulana qədər şirin qarpızdan soyuducuya qoyun (ən azı 4 saat).
9. Masaya xidmət etməzdən əvvəl deserti kiçik dilimlərlə kəsin və yeməyi parçalayın.
Qarpızdan desert hazırdır!