Bu qədər çox əvvəl evdə mənimdən aldığı spirtli bir neçə foto göndərdim. Şərhlərə görə bu mövzu insanlar üçün maraqlıdır. Bu yazıda, alkoqol bişirmək prosesini ətraflı şəkildə izah etməyə çalışacağam.
Əvvəlcə spirti qovuşacağıq braga etməlisiniz. Şəkər və mayadan klassik qardaşlıq reseptindən istifadə etdim.
Yeməklər bir hidravlik düşərgə üçün mantar armaturları olan üç şüşə toqquşma şüşəsinə xidmət etdi.
Maya: hər bir şüşə 100 qram
Şəkər - hər hissə 4 kiloqram
Bahar suyu - 13 litr
Suyun temperaturuna qədər qızdırın, içərisində şəkər qumunu qarışdırın və bundan sonra şüşəni doldururuq
Maya isti suda yetişdirilir və sonu doldurur
Bütün komponentlər şüşəyə doldurulduqdan sonra hava girişini kəsməlisiniz. Çox sədaqət üçün, mətbəx lenti
Şüşələr 10-14 gün isti bir yerə qoyulur
İki həftəlik gözləmədən sonra, Braga hidravlik dövriyyələrdə "bouffer" ni dayandıranda və parlaqlaşanda distillə başlaya bilərsiniz
Cihazı toplamaq
Cube 20 litr var, bir şüşə çıxır - bir damla bir hissəsi çıxır
Cube-da hazır braga tökün
Cihaz sobada necə görünür
Bu şlanqlarla ümumi bir görünüşdür.
İbtidai distillə ilə soyuducu sütunda istifadə edilmir, suya su verilmir, buna görə, bu, büzmənin sıxacı tamamilə bükülür.
Braga distillə zamanı çirklər daim Kubada qızdırılır "yaradılır". Fakt budur ki, mikroorqanizmlər olan mikroorqanizmlər, diri-diri işləmədən əvvəl lazımsız çirkləri, o cümlədən sevilən yağlar da daxil olmaqla, lazımsız çirkləri ayırın. Buna görə, maksimum istilik və performansla, maya tez öldüyü və mümkün qədər az istenmeyen maddələr kimi ayrıldığı üçün ilk distillə aparılmalıdır. Eyni səbəbdən, fraksiya ilə ayrılma ilə ikinci qovulma tövsiyə olunur.
Maksimum distillə sürətində şirin spirt kiçik bir qala çıxır
Nəticədə, bütün Braga'dan üç 3 litrlik bankımızdan çıxdım və iki bankın 35% xam spirt, hər bir distillə təxminən üç saat çəkdim
İndi ikinci distilləyə davam edə bilərsiniz - fraksiya. Kubundakı Braga yerinə, spirt-xam tökülür, iki qalaya əvvəlcədən bölündü, 20-40%
İnternetdən mənim ümid edirəm ki, internetdən ümid edirəm: 3 çay qaşığı yemək soda alkoqol-xam əlavə etsəniz, alkoqol çox "daha yumşaq" açır
Sütunun istiləşməsindən 75 dərəcəyə qədər olandan sonra krandan su hava soyuducuya verilir
Bunun üçün, büzmənin sıxacı yenidən qurulur
20 dəqiqəlik cütlüklər tamamilə soyuducuya - əməliyyat rejimi
Bundan sonra, klip su təchizatı borusuna yenidən yüksələn soyuducuya yenidən yenidən quruldu və yavaş-yavaş başlayın, hər semolvedən sonra fasilələrlə, başın çıxışında baş verən fraksiyanın nəticəsi görünənə qədər. Bu nöqtədən, "Məqsədlər" ilk fraksiyasının seçimi başlayır
20 litrlik bir kub üçün 150 ml seçdikdən sonra "qida" fraksiyasının seçiminə davam edə bilərsiniz.
Temperatur 78-82 dərəcə sahədə sabitləşir
Nəticə budur!
Bağla
Küpün temperaturu daha kiçik olan, sistemin performansını daha kiçik olan, məhsulun gücü nə qədər yüksəkdir. Dökləymə prosesində Kubadakı temperatur böyüyür. "Yemək" fraksiyası Kubada 87 dərəcə istiliyə seçilir. 87 dərəcədən aşağı temperaturu saxlamaq mümkün olmadıqdan sonra qəbuledici konteyneri dəyişdirmək və "quyruq" fraksiyasını toplamaq lazımdır.
İkinci distillə əvvəlcə birincisindən daha yavaş baş verir, təxminən 12 saat çəkdi, nəticədə xam alkoqolun yalnız yarısını keçirdim.
Budur budur
Evdə spirt etmək daha ucuz olduğuna inanılır. İndi yalnız şəkər və maya, həm də qaz suyu, bozitura suyu və digər komponentləri gətirmək üçün qaz, suyunu, benzinlə yanaşı, qazı, suyunu və maya, benzinlə yanaşı xərcləri hesablaya bilərsiniz. Ancaq ən başlıcası, layiqli bir məhsul əldə etmək üçün gedən vaxtdır. Axı, yalnız alkoqol alır və ondan dadlı içkilər bişirmək üçün çox vaxt olacaq. Ancaq özüm üçün öz istehsalının içkisinin çox dadlı və daha təhlükəsiz olduğu qərara gəldim.
Bu, mənim ilk postum, tənqid əslində də faydalı olsa da, ciddi şəkildə mühakimə etməyin. Mövzu maraqlıdırsa, birbaşa içkilərin özləri hazırlamağa davam etmək mümkün olacaqdır.
Bir mənbə