Budur, həqiqi xalq kateqoriyasına "Göl Hitraya GOL" adlı köhnə bir yoldur.
Evdə ət dəyirmanı bıçaqlarını kəskinləşdirmək üçün, dəyirmanın bacarıqlarına sahib deyil, qaba zımpara yapışdırılmış taxta bir dairə alacaqdır. Bir toxuma əsasında olarsa daha yaxşıdır. Kupanın diametri ət dəyirmanının gridinin diametrinə bərabər olmalıdır.
Ət dəyirmanı bıçaqlarının kəskinləşməsi ət dəyirmanında istehsal olunur. Bunu etmək üçün masada güclənir, auger daxil edilir, bıçağı üstünə qoydular və lattice əvəzinə yuxarıda təsvir edildiyi kimi hazırlanmışdır, taxta bir dairə Bundan sonra ət dəyirmanı çox sıxılmış qozu aşağı əyilmir və sapını döndərməyə başlayır. Birincisi, ət dəyirmanı sapı yavaş-yavaş, sonra biraz daha sürətli dönür. Sapı iki və ya üç onlarla döngədən sonra ət dəyirmanının bıçaqlarının qaba kəskinləşməsi başa çata bilər.
Evdə ət dəyirmanı bıçaqlarını daha yaxşı şəkildə kəskinləşdirmək lazımdırsa, o zaman taxta bir dairədə qaba zımpara, kiçik taxıl ilə smery kağızı ilə əvəz edilə bilər və yenidən bütün əməliyyatı təkrarlayın.
Bir mənbə