Salzo, sarımsaq, xiyar və pomidor - təbiətdə tipik bir dəst. Uzun müddətdir ki, sarımsağın bir böhranı ilə ovuşduram, amma ümumiyyətlə bu məhsulu və Borscheshka ilə və Adzhika / Parıldamaq / Hrenovukhi şəklində sevirəm. Bişmiş sarımsaq çox sərin.
İndi mənə elə belə, bu, daha az oldu. Deyil? Burada maraqlı məlumatları oxudum, hətta təxmin etmədim.
1. Toxunulmazlıq gücləndirildi
Antioksidanlar sarımsağın yüksək məzmunu sərbəst radikalları və toksinləri, hüceyrə hüceyrələrinə zərər verməyə və bununla da müxtəlif xəstəliklərə səbəb olmağa kömək edir. Bir çox araşdırmalardan biri, sarımsağın dərman xüsusiyyətləri səbəbindən soyuq bir şəkildə öhdəsindən gəlməyi asanlaşdırdığını göstərdi. Təcrübədə iştirak edənlərin 60% -ində sarımsaqdan istifadə edən könüllülər, xəstəliyin əlamətləri tez bir zamanda azaldı və 1,5 gündən sonra xəstəliyin simptomları qalmadı. Bundan əlavə, sarımsağın dozasını iki dəfə artıraraq xəstəliyin kəskin dövrünü digər 61% azaltdı. Bir qrupda plasebo, mütərəqqi soyuqluğun bütün əlamətləri izlənildi və bərpa müddəti təxminən 5 gün çəkdi.
2. Antimikrobiyal təsiri görünəcəkdir.
Əsrlər boyu sarımsaq yoluxucu xəstəliklərlə mübarizə üçün xalq agenti kimi istifadə edilmişdir. 1858-ci ildə, immunology-nin mikrobioloq və qurucusu Louis-in qurucusu, sarımsağın bir çox sürətlə böyüyən bakteriyalarında antibakterial təsirini qeyd etdi. Allilik, güclü antiseptik keyfiyyətləri olan sarımsağın, aktiv antibakterial maddə, onları çoxaltmaq üçün bakteriyalar vermir və qarşısını alır sonrakı paylama. Ət məhsullarının aradan qaldırılmasının sübut olunmuş yollarından biri E. Coli - sarımsağı qızardmadan əvvəl yaxşı bir şey ovuşdurun və bir müddət buraxın. Bu vəziyyətdə bakteriyalar, istilik emalı 70 ° C-dən aşağı olsa belə, öləcək. Eyni şəkildə salat üçün istifadə edilə bilər: onlarda xam sarımsaq əlavə, başlanğıc ispanaq və ya mişar salatında hər hansı bir mikrobdan aradan qaldırılacaqdır.
3. Ağız boşluğunun təkmilləşdirilmiş mikroflorası
Antibakterial xüsusiyyətlərə əlavə olaraq, sarımsaq, digər şeylər arasında, ağız boşluğundakı infeksiyalara qarşı mübarizə üçün istifadə olunur, sarımsaq antimikrobiyal dərman mühiti kimi fəaliyyət göstərir. Tədqiqatlar zamanı sarımsaq ekstraktı, çanaq albikanları da daxil olmaqla müxtəlif sadə bakteriyalara qarşı təsirli olduğu aşkar edildi. Bundan əlavə, sarımsaq diş lövhəsinin azalmasına kömək edir, buna görə diş iksirinin əvəzinə istifadə edilə bilər. Ağız boşluğunun infeksiyalarının qarşısının alınması üçün sarımsaq bir mixək çeynəmək tövsiyə olunur.
4. Təlimin nəticələri
Arxiv qeydləri var ki, bu da müsabiqədən əvvəl qədim yunanlar və ilk Olimpiyaçılar bir neçə qaşıq əzilmiş sarımsaq tərəfindən dəstəkləndi. Orta əsrlərdə ağır işlə məşğul olan insanlar, yorğunluğu aradan qaldırmağa kömək etmək üçün sarımsaq verdi. Sarımsaq ürək ritmini yavaşlatmaq üçün bir əmlakı var, daha çox qan əzələlərə və nəticədə bədəniniz daha yaxşı işləyir. Ürəyin öyrənilməsi üçün cəmiyyət, 6 həftə sarımsaq yağı alan ürək xəstəliyi olan xəstələrin ən yüksək səviyyədə bir azalma 12%, fiziki performanslarını yaxşılaşdırdı. Beləliklə, növbəti qaçışdan və ya salonda məşqdən əvvəl bir az sarımsaq əlavə edin və fərqə diqqət yetirin.
5. Detoksifikasiya prosesi başlayacaq
Xüsusi kəskin ətirli sarımsaq kükürd verir. Kükürd birləşmələri əmlakları xərçəng hüceyrələrini məhv etmək üçün məlumdur və bəziləri məhsullarda olan ən faydalı əlavələr deyil, bədəndən ağır metalları əldə edə bilirlər. Baş ağrısı və daim təzyiqdən şikayətlənən avtomobil batareyaları istehsalında işçilərin iştirakı ilə işlərin iştirakı ilə aparılaraq, dörd həftə ərzində 3 hissədən istifadə etmək demək olar ki, 20-yə qədərdir Qandakı qurğuşun məzmununun azaldılması. Sarımsağın bu qabiliyyəti zəhərlənmənin müalicəsi üçün təsirli bir vasitə halına gətirir.
6. Pis xolesterolu qazmaq
Alzheimer xəstəliyi ən çox görülən neyrodehenerativ pozğunluq olsa da, qandakı xolesterolun yüksək səviyyəsi onun baş vermə riskini xeyli artırır. Pis xolesterol xəstəliyin inkişafına töhfə verən Amiloid səviyyəsinin artmasına təsir göstərə bilər. Bir sıra araşdırmalarda, sarımsaq və sarımsaq dərmanlarının plazmadakı lipidlərin səviyyəsini, xüsusən ümumi xolesterol və ldl xolesterolun səviyyəsini əhəmiyyətli dərəcədə azaltdığı sübut edilmişdir. Ürək-damar xəstəlikləri olan insanlarda hər gün ən azı 1 q sarımsaq götürərkən müsbət dinamika qeyd olunur. "Sarımsaq terapiyası" fonunda qan laxtası, şişlərin və digər hüceyrə degenerasiyalarının sayının azalması var.
7. Çəki nəzarət ediləcək
Heyvanlar üzərində aparılan araşdırma, sarımsaq insulin sürətini azaldır və şəkər mübadiləsini, hətta yüksək şəkər tərkibi ilə bir pəhrizdə olan və ya diabet əlamətləri var. Hipertansiyon Elmi Jurnalı Amerikan jurnalı da bu sahədə araşdırmalar apardı: Allisin yüksək səviyyədə insulin, yüksək təzyiq və yüksək trigliseridləri olan heyvanlara icazə verildi. Sarımsaq alanlar bir az kilo itkisini göstərdilər, əksinə nəzarət qrupu kiçik bir artım nümayiş etdirdi. Beləliklə, sarımsaq istifadəsi kilo artımını azalda bilər və ya şəkər səviyyələrini diabetli xəstələrdə şəkər səviyyəsini sabitləşdirməyə kömək edə bilər.
8. Antitumor effekti görünəcək.
Çoxsaylı klinik sınaqlar, hər gün 5 q sarımsının istifadəsi, müəyyən xərçəng növlərinin əsas günahkarları olan nitrosaminlərin meydana gəlməsini yatırdığını sübut etdi. Selenium, kükürd və antioksidanlar qrupundan olan digər maddələrin tərkibinə, karsinogenlərin cəsədindən alınır və eyni zamanda toxunulmazlığı artırır. Milli Onkologiya İnstitutu rəsmi olaraq sarımsağın istehlakının istehlakının artması və mədə xərçəngi, kolon, özofagus, mədəaltı vəzi və döş daxil olmaqla müəyyən xərçəng növləri riskini azaltdığını bildirdi.
Bir mənbə