Gürcü yeməkləri - Bu, ədviyyatlı bir dad və gözəl ədviyyatın ətridir. Xüsusilə Gürcüstanda toyuqdan hazırlaşmaq üçün sevgi. Tütün toyuqu, Saziva və Çakhokhbili haqlı olaraq ənənəvi yeməklər hesab olunur.
Bu gün sizə başqa bir ənənəvi Qafqaz yeməyini hazırlamağı təklif edirik. Baharatların əsas rolu oynadığı gürcü mətbəxi üçün ən maraqlı resept. Acars Toyuq - Hər hansı bir tətil üçün əla seçimdir.
Sazişlərin, sarımsaq və kərə yağı'nın gözəl birləşməsi sayəsində, digəri kimi deyil, təəccüblü bir toyuq var. Ən əsası - bişirin çox asandır və bu reseptin öhdəsindən asanlıqla ala bilərsiniz.
Bir qızartma qabında dadlı toyuq
Tərkibi
- 2 kq toyuq
- 8 mixək sarımsaq
- 20 q Kinse
- 1 osh qaşığı. l. Sololi.
- 1 tsp. bibər
- 1 tsp. Khmeli-Sunneli
- 1 tsp. Paprikalar
- 3 osh qaşığı. l. yağlamaq
- 230 ml su
- Acars-da toyuq hazırlamaq üçün böyük bir toyuq lazımdır.
- Məmə boyunca bir karkas ayırın.
- Məkan və hər iki tərəfin arasında.
- Qızartma qabı və içərisində sarsıdıcı kərə yağı. Tavanın qabağında toyuq çıxarın.
- Toyuqu bir qızartma qabından kiçik bir boşqab, diametrdən daha kiçik bir boşqab ilə kəsin və üzərinə yük qoyun, məsələn, su ilə bir tencere. Sabit dayandığını təmin edin. Əl budur ki, hər iki tərəfdə toyuqdur.
- Toyuq qızardılır, sous bişirməyə başlayın. Kiçik Kinsea Göyərti və sarımsaq mixəkləri
- Bir qabda doğranmış göyərti, sarımsaq, paprika, hops-sünnələr və su ilə əlaqə qurur. Qarışdırmaq. Sous hazırdır.
- Toyuq sahələri sousu, qapaq və ya eyni boşqab ilə örtün. Masca 7 dəqiqə yavaş atəş. Qapaq altında geyindiyiniz zaman, göyərti və sarımsaq yaxşıgörəndir. Mən onları biraz təzə olmağı sevirəm.
- Adcarky Toyuq hazırdır! Bu sadə resept tövsiyə edirəm, üzərindəki toyuq həqiqətən ləzzətlidir.
Yaxın ləzzətli yeməyinizi incə edin və həmişə ilhamla hazırlayın. Dostlarınızla reseptləri paylaşın!
Bir mənbə