Apple pirojnalarını sevirsinizsə, bu reseptdən keçməyin. Bu Alma pastası Bir xırtıldayan curdly bir incə bir doldurma ilə çox dadlı və ətirli olur.
Tərkibi:
Un (unun miqdarı kəsmik pendirinin rütubətindən asılıdır) - 2.5 yığın.
Qaymaqlı kərə yağı - 250 q
Kəsmə pendiri - 200 qr
Şəkər - 2/3 yığın.
Vanilla Şəkər - 1 paket.
Xəmir Breakdler - 1 TSP.
Apple (miqdarı alma və formalardan asılıdır) - 6 ədəd
Darçın
Mandarin dilimləri (və ya götürmə, kurağa, qoz, gavalı, iriska ... alma yarısı) - 12 ədəd
Bişirilmə
Şəkər yumşaldılmış kərə yağı ilə döyün, kəsmik pendiri, qarışdırın. Un tökün, bir atış və vanil şəkərlə süzülmüş, xəmiri yoğurun. Çox elastik deyil, amma əllərə yapışmayacaq və yaxşı uyğunlaşmayacaq. Hamuru filmə sarın və soyuqda yarım saat çəksin. Un bir az az və ya daha çoxuna ehtiyac ola bilər - bu, kəsmik pendirinin rütubətindən asılıdır.
Alma yuyun, qabığı təmizləyin, toxum qutusunu çıxarın, yarıya kəsin. Hər bir almanın mərkəzini qoyun. Bir mandarin doldurma, toyuq göyərtəsi, qurudulmuş qoz, qozun yarısı, hətta IRISKA inək növü kimi xidmət edə bilər! Və ümumiyyətlə çeşidlənə bilərsiniz.
Hamur iki hissəyə bölünsə, onlardan biri də çırpınır və bir çörək qabına qoyulur ki, kiçik tərəflər meydana gətirsinlər. Hamurda iki dəfə doldurulma ilə alma alma, alma çox turşdursa, şəkərlə səpin - şəkərlə səpin. Forma ölçüsü 20x30 sm-dir.
Testin ikinci hissəsini yuvarlaqlaşdırmaq və alma taxmaq, qorumaq kənarları, üstü sarısını yağdırır. 40-60 dəqiqə bişirin
T 180-də.
Bitmiş tort sprey şəkər tozu. Vanil dondurma topu ilə isti formada çox dadlıdır! Alma, qalın bir jait + darçın kimi yumşaq olur + Doldurma və bütün bunları xırtıldayan curdly xəmirdə seçdiyiniz doldurma ... mmm ... zövq!
Bir mənbə