Qatılaşdırılmış süd - bir çantadakı bir pişik kimi: sınana qədər bir qalay və ya Doy-Pak-ı gizlətdiyini bilməyəcəksiniz. Buna baxmayaraq, bu məhsulun seçimində intervetlər var!1. Başlıq
- "Şəkərlə birlikdə qatılaşdırılmış süd", "şəkərlə olan bütün qatlı süd" və ya "qatılaşdırılmış qaynadılmış süd", GOST-in tələblərinə cavab verən və başqa bir ad ola bilməz. "Qatılaşdırılmış süd", "varenka" və ya "qatılaşdırılmış süd" və ya "qatılaşdırılmış süd", istehsal texnologiyasının dəyişdirildiyini və süd tərkibli məhsulun əvvəlində "qatılaşdırılmış süd" nın qablaşdırılmasında görsəniz.
2. Tara
- Qatılaşdırılmış süd bir qalay bankında satın almağa dəyər - belə bir konteyner onu Dai-paketdən daha yaxşı saxlayır, bütövlüyü asanlıqla narahatdır. Qablaşdırma, pas və zərərin dəyişdirilməməlidir.
3. Tərkibi
- Qatılaşdırılmış süd süd və ya qaymaqdan hazırlanmışdır, buna görə də məhsulun bir hissəsi kimi digər maddələr mövcud olmamalıdır. Yalnız süd və şəkər - və dad, qalınlaşan və stabilizatorların gücləndiriciləri yoxdur!
4. Rəng və ardıcıllıq
- Yüksək keyfiyyətli qatılaşdırılmış südün rəngi - sarı-qaymaq, lakin ağ deyil. Çay qaşığı arxasında qatılaşdırılmış süd çatacaq və yavaş-yavaş sürüklənəcəkdir. Sıx və davamlı bir axın bu məhsulun yaxşı bir tutarlılığından danışır.
5. Şəkər.
- Hermetik qablaşdırmada saxlanan, əlçatan olmayan südlü süd, əlçatan olmamalıdır. Dildəki kristal şəkəri hiss etdiyiniz faktı, istehsal texnologiyasının pozulduğunu və ya məhsulun tərkibindəki dəyişiklik olduğunu göstərə bilər: ona və ya aşağı keyfiyyətli şəkər və ya azaldılmış südü azaldır.
İstənilən konservləşdirilmiş süd məhsullarının etiketlənməsi qaydaları Gömrük İttifaqının texniki qaydaları ilə tənzimlənir. Məhsulu tin qutularına qablaşdırarkən, bir qayda olaraq, məhsul haqqında məlumat Qapaqlı və ya altına tətbiq olunur.
Üst sırada:
- M - süd sənayesinin sənayeləri.
- İki və ya üç ədəd - istehsalçının sayı.
- İki və ya üç rəqəm - məhsul diapazonu (76 - şəkərlə 78 südlü bərk bərkidilmiş süd; 78 - şəkər və kakao ilə qatılaşdırılmış süd; 79 - şəkər və qəhvə ilə qatılaşdırılmış süd; 87 - şəkərlə kondensasiya edilmişdir).
- Bir rəqəmli - növbə nömrəsi.
Alt cərgədə: istehsal tarixi (sayı, ay, il).
Süd konservi - uzunmüddətli bir saxlama məhsulu, buna görə xammal keyfiyyətinə xüsusi tələblər təqdim olunur. Heyvanlar təzə yem aldıqda ən yaxşı süd yayda istehsal olunur. Beləliklə, yay ayları ilə üst-üstə düşən tarixlər hazırlayanlardan qatılaşdırılmış süd seçilməlidir!
Bir mənbə