فطيرة مذهلة مع التفاح سوف تقع في الحب مع الجميع دون استثناء. إنه يستعد بشكل مدهش ببساطة، وينضح لذيذ وتفتت بشكل لا يصدق. الجبن المنزلية في العجين لا يشعر تماما. يتم الحصول على العجين البلاستيك وتدحرج بسهولة، لذلك يمكن إعطاء أي شكل مطلوب. يمكن أن يكون عدد التفاح متنوعا، كلما كنت تستخدمها، فإن العصير يتحول إلى نباح.
مكونات:
لعطوع العجين:
جبنة كوخ ناعمة - 250 غرام؛
زبدة دسم - 200 غرام؛
دقيق القمح في / S - 250 غرام. + على الفرعية؛
دجاج بيض - 1 قطعة؛
سكر الرمال - 4 ملاعق كبيرة؛
مفلس - ملعقة صغيرة
الغذاء الصودا - 1/2 ملعقة صغيرة؛
3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي؛
سكر الفانيليا - 1/2 ملعقة صغيرة.
لملء:
التفاح - 4 قطع؛
سكر الرمال - 5 ملاعق كبيرة؛
(اختياري) Cinnamon - 1/2 ملعقة صغيرة (لا يتم استخدام القرفة في هذه الوصفة، ولكن نظرا لأن هذا التوابل مجتمعة متلاغم مع التفاح، فيمكن رشها بالسكر والقرفة).
ربط الزبدة المذابة والسكر الفانيليا ورمال السكر والجبن الكوخ الناعم. المكونات فاز جيدا (في خلاط أو استخدام خلاط) بحيث لا توجد حبة خثارة اليسار.
إلى الكتلة المخفوقة إضافة زيت الخضروات وكسر البيض. مرة أخرى للتغلب على ما يرام. سوف تنجح التدليك في لطيفة ومورقة.
إلى الكتلة الناتجة إضافة الصودا، تخلط جيدا. العجين هو الجلباب قليلا وسوف تصبح مسامية.
الدقيق مسبقا مزيج مع حزمة، تنفجر في كتلة سائلة.
لتعفن أيدي العجين "العجين" البلاستيك للغاية، لتشكيل كوم، لف فيلم الطعام وترك "للراحة" لمدة 15 دقيقة.
التفاح مغسول، نظف من صناديق البذور، مقطعة إلى شرائح رقيقة.
ملاحظة: يجب أن تكون مقطوعة رقيقة جدا، وإلا فلن يكون لها وقت لاستسلم.
يمكن تقسيم العجين إلى قسمين، أي 2 فطيرة، أو جعل كعكة واحدة كبيرة في طول المعارضة. عجينة تدحرج في طبقة مستطيلة.
مقسمة بصريا إلى ثلاثة أجزاء متساوية. أجزاء جانبية مقطوعة مع شرائط مستقيمة أو منحرفة بعرض 1.5 سم.
في الجزء المركزي من الخزان، وضع تفاح شرائح في 2-3 طبقات، يرش بالسكر.
شرائط تغطي حشو، وضعها بالتناوب على بعضها البعض كمادة جديلة.
خبز جبنة كوخ فطيرة مع التفاح في التسخين إلى فرن 200 درجة مئوية حوالي نصف ساعة إلى قشرة رودي جميلة.
رش الكعكة الساخنة مع السكر المجفف، بارد. يمكن توفير فطيرة للشاي الدافئ أو البرد.
مصدر