ضرر انعدام الأمن ليس فقط في الحياة اليومية، ولكن أيضا في المطبخ. من أجل الحصول على أطباقك دائما فاتح للشهية وسعداء بأشخاص مقربين، يستعدون إلا بموقف إيجابي.
مهما فعلت، افعل ذلك مع الحب، ثم نتيجة أي نشاط سيكون ناجحا. ومن أجل أن تشعر أكثر ثقة في المطبخ، استخدم نصيحة الطهي من الطهاة.
خذ هذه المطالبات المفيدة واستخدامها حتى لإعداد الأطباق الأكثر بسيطة، ثم يمكنك إنشاء روائع تذوق الطعام الحقيقية.
نصائح مفيدة الطهي
- إذا كان الطبق بحاجة إلى إعطاء ملاحظات الثوم الخفيفة، لكنك خائف من المبالغة مع الرائحة والصودا الأطباق إلى مجموعة الثوم قبل وضع الطعام هناك.
- ستجد مضيفات من ذوي الخبرة استخداما يستحق البيرة: هذا المشروب مع صلصة الصويا سيكون ماء مالح ممتاز للحوم، وكمية صغيرة من البيرة المظلمة المضافة عند حمل الخضروات تجعل طبق أكثر طعم مكرر.
- إذا كنت قد طلبت الحساء، لا تيأس! ضع في مارلا كوبا وتغرق في الحساء. سوف تراكز أثناء الطهي يتصرف ملح إضافي.
- بحيث الكبد غير صعبة، ملحي في نهاية الطهي.
- إذا كان الجزء العلوي من Cake Burns، تغطيه بمنشفة ورقية رطبة.
- لإعداد أرز ثلج أبيض، أضف زوجين من الخل إلى الماء أثناء الطهي.
- عند قطع البيض المسلوق تنهار وضوء ليبلون نبض السكين في الماء البارد.
- بحيث تحول المرق إلى أن تكون شفافة، ورمي مكعبات الثلج هناك وجلب غليان.
- لا تغطي الفاصوليا أثناء الطهي، ولن تغميق.
- بحيث تكون الألغام هي تذوطة، صودا ناعما البصل الخام أو قليلا من البطاطا النيئة وأضف إلى اللحم.
- سيكون لحم البقر ناعما ولطيفا، إذا صنعه في المايونيز لمدة نصف ساعة قبل الطهي.
- لجعل الباذنجان لم يكن مريرا، ضعه، يرش الملح واتركه يقف. ثم تأكد من شطف الخضروات بالماء البارد.
- من الأسهل تنظيف اللوز إذا كنت تراجعها في الماء المغلي لمدة 3 دقائق، ثم رميها في الماء البارد.
- لجعل كريم مثالي من كريم الحامض، إضافة بروتين الخام عند الجلوس.
- رمي قليل من الملح في القهوة المطحونة قبل الطهي، وسوف تصبح طعم مشروبك الحبيب أكثر إشراقا.
- تليين اللحوم مع العسل، كونياك مع الماء أو عصير الرمان للحصول على قشرة متموج ردي.
- أضف مقشرة الموز إلى مرق اللحوم، وسوف يكون اللحم ناعما.
- مراقبة قطع من التفاح للمشاجرين في الدقيق بحيث لا تشعر بالملل في حفنة.
- حاول استخدام المكسرات المسحوقة بدلا من العائلات، اتضح المزيد من المذاق.
- ستكون طعم الأطباق مشبعة أكثر، إذا قمت بتدفئة اللوحة قبل تخدم طبق ساخن وتبرد الأطباق لتوريد البرد.
- مرحبا دائما بوقت اللحوم المطبوخة لتبرد واكتمال الذوق.
- سوف تتحول Vinaigerte إلى أن تكون تذودا إذا قمت بإضافة ملعقة كبيرة من الحليب المسلوق وقرصة من السكر.
- لن تكون مخطئا أبدا مع كمية الملح، لا تتردد في محاولة باستمرار لتذوق الطبق. سيساعد أيضا في معرفة درجة استعداد المنتجات.
- لجعل الحساء أكثر شهية ومفيدة، قبل إزالةه من النار، أضف قليلا من عصير الجزر هناك.
- تأكد من أن السكاكين حادة دائما، ثم احتمالية الإصابة عند قطع المنتجات ستكون ضئيلة، وسوف تصبح الطهي أسرع وأكثر متعة.
- فكرة إضافة الفانيليا الصغيرة في سلطة نباتية تبدو غريبة، لكنها لذيذة حقا!
- بدلا من الملح والخل، استخدم عصير الليمون في كثير من الأحيان. نكهة الحمضيات لا تمنع أي أطباق، وسوف تصبح الطعام أكثر فائدة.
ستعمل هذه النصيحة القيمة هذه بالتأكيد في عملية الطهي. تذكر، ليست هناك حاجة لمعرفة جميع الوصفات ولديك الكثير من المنتجات في متناول اليد لإعداد لذيذ. فقط أحب ما تفعله!
مصدر