Adzhika من البقدونس - توابل لذيذة للغاية وسريعة للغاية إلى أي طبق

Adzhika من البقدونس ليس أكثر نسخة مألوفة من الصلصة، والروس يفضلون القيام بهذا الطبق من الطماطم. وفي الوقت نفسه، فإن أغنى البقدونس هو أكثر فائدة بكثير للفيتامينات، ومن السهل جدا إضافة الطماطم. فيتامين C في ذلك أكثر من 3 مرات أكثر من الليمون، لا يزال هناك الكثير من الكالسيوم والبوتاسيوم، وهو أمر ذو قيمة خاصة مع الشتاء Avitaminosis.

كيفية جعل adzhika من البقدونس؟

الوصفة ل Adzhika من البقدونس بسيط للغاية، وسوف تصبح ملحق حار لا غنى عنه على الطاولة، لأنه يحتفظ بتذوق المساحات الخضراء الطازجة. هذا الطبق يحظى بشعبية كبيرة في القوقاز، ولكنه عالق تدريجيا في القائمة الروسية، والمكونات الرئيسية هي الخضر والفلفل الحاد والثوم. إضافات أخرى يتم دمجها مع ذوقها. صلصة من البقدونس لديه أسرار الإعداد.

1. إذا وضع الفلفل المرير، فأنت بحاجة إلى تطهير البذور جيدا وإزالة الأقسام.
2. ستكون Adzhika من البقدونس غنية إذا عجن نصف الخضروات البطاطس المهروسة، نصف - مفروم ناعما.
3. استخدام الملح فقط الحجر أو الذوق التفسير باليود أو النكهة.

الأخضر adzhika البقدونس

Adzhika من المساحات الخضراء للبقدونس للفصل الشتاء هناك عشرات الوصفات، وفي شكل لصق السندويشات الحادة. ليس من الضروري تعقيم الشغل، ويتم توفير السلامة عن طريق حرق الفلفل والثوم. إذا في الأسرة، يمكن ترك معجبي الأطباق الحادة، يمكن ترك بذور الفلفل المحترق. يحتاج Petrushka إلى غسله جيدا وانتقل إليه، ثم أضف قليلا.

مكونات:

• البقدونس - 1 كجم؛
• ديل - 0.5 كجم؛
• الفلفل الحلو - 2 كجم؛
• حرق الفلفل - 16 جهاز كمبيوتر شخصى؛
• الثوم - 400 غرام؛
• الخل - 200 مل؛
• الملح - 4 ملعقة كبيرة. ل.
• السكر - 8 ملعقة كبيرة. ل.

طبخ

1. جرينس سحق.
2. الفلفل والثوم تنظيفها.
3. طحن المكونات لدولة هريس.
4. إصلاح مع الخل والملح والسكر.
5. تخلط جيدا، تتحلل على البنوك.
6. يتم تخزين Adzhika من الشبت والبقدونس في الثلاجة.

Adzhika من البقدونس لفصل الشتاء مع الطماطم

ترجمت كلمة "Adzhika" من أبخاز باسم "الملح"، ويعتقد أنها اخترعها الرعاة، الراعي مع الأعشاب الملحة الحارة. في جورجيا، لا تزال الخلائط تضيف المكسرات والقفزات. Adzhika من الطماطم مع البقدونس هو ليونة. تحتاج الطماطم إلى تنظيفها من الجلود، والغطس أولا في الماء المغلي، ثم في الماء البارد.

مكونات:

• الطماطم - 2 كجم؛
• الفلفل البلغاري - 1 كجم؛
• الفلفل المرير - 2 جهاز كمبيوتر شخصى؛
• الثوم - 200 غرام؛
• البقدونس - 3 الحقائب؛
• النفط - 50 مل؛
• الخل 9٪ - 100 مل؛
• السكر - 2 ملعقة كبيرة؛
• الملح - 2 ملعقة كبيرة.

طبخ

1. غسل الخضروات، قطع، نظيفة.
2. طحن في طاحونة اللحوم.
3. طحن الخضر.
4. ضجة، تغلي، طبخ لمدة 20 دقيقة.
5. أضف الأخضر والملح والسكر.
6. طبخ لمدة 10 دقائق.
7. صب الخل، وتحلل على البنوك.
8. أضف إلى 1 ملعقة صغيرة من النفط.
9. أدت أدزيكا من الطماطم والبقدونس بأغطية أغلفة.

وصفة adzhika من البقدونس ومعجون الطماطم

بعض المضيفات إضافة الفلفل البلغاري إلى أدزيكا الخضراء، التفاح، الطماطم غير الناضجة، تكمل الكرفس، الريحان، الشبت، سيلانترو. هناك العديد من الفرص لتجارب الذوق، تتمتع بشعبية و Adzhik من معجون الطماطم والبقدونس. مثل هذه الملء يكمل تماما في الجوارب الشتوية والحساء والبطاطا المطهية.

مكونات:

• البقدونس - 1 كجم؛
• الثوم - 450 غرام؛
• الفلفل الحلو - 1 كجم؛
• السكر - 100 غرام؛
• الملح - 70 غرام؛
• النفط - 50 غرام؛
• معجون الطماطم - 300 مل؛
• الفلفل الأحمر الأحمر - 6 ساعات. ل.

طبخ

1. غسل بتروشكا، جافة.
2. الطحن الخضروات.
3. مزيج مع الزبدة والملح والتوابل.
4. أضف معجون الطماطم.
5. إرسال من قبل البنوك.
6. يتم تخزين Adzhika من معجون الطماطم والبقدونس فقط في البرد.

بيستو من البقدونس لفصل الشتاء - وصفة

سوف عشاق السندويشات الحادة مثل بيستو من البقدونس، على اتساق الطبق هو أكثر سمكا وأغنياء بكثير. يطلق على وطنه إيطاليا، تترجم كلمة كيفية "RUB". بناء على ريحان وزيت الزيتون والجبن البارميزان. في السابق، تتجاوز المكونات المدقة، والآن سيتعامل الخلاط بسهولة مع هذه المهمة.

مكونات:

• البقدونس - 1 كجم؛
• زيت الزيتون - 110 مل؛
• كينزا - 0.5 كجم؛
• الملح - 0.5 ملعقة كبيرة. ل.
• الثوم - سن الثانية؛
• جبن بارميزان - 100 غرام

طبخ

1. الخضروات النظيفة، قطع.
2. جرينس سحق.
3. طحن في خلاط إلى كتلة متجانسة.
4. إرسال من قبل البنوك.
5. تخزينها في البرد.

Adzhika من البقدونس والثوم والفيلفل الجرس

اعتاد الروس على استدعاء مزيج من الطماطم، في حين أنه في القوقاز هو التوابل من أنواع مختلفة من المساحات الخضراء والسكر والملح والفلفل الأحمر. يعتقد أن صلصة مالحة وحادة تدفئيا في البرد، تثير الشهية. أسهل وصفة صلصة من البقدونس والثوم لفصل الشتاء. يتمتع ببنوك بمعقمة.

مكونات:

• البقدونس - 0.5 كجم؛
• الثوم - 3 رؤساء؛
• الفلفل البلغاري - 1 كجم؛
• معجون الطماطم - 800 مل؛
• السكر - 2 ساعة؛
• ملح - 6 ساعات. ل .؛
• النفط - 2 ملعقة كبيرة. ل.
• الفلفل الأسود والأحمر - 0.25 ح. ل.

طبخ

1. غسل أخضر، جاف، قص.
2. قطع الثوم والفلفل.
3. طحن، مزيج مع الطماطم والملح والسكر والزبدة والأعشاب.
4. ضجة، يصر 3-4 ساعات.
5. إرسال من البنوك، لفة.

adzhika الحاد من البقدونس لفصل الشتاء

إذا كنت تريد الصلصة الحادة، فإن Adzhika مناسب من البقدونس لفصل الشتاء مع فلفل مرير. من الضروري تنظيفها بعناية، حتى لا تحرق يديك، من الأفضل أن تعمل في قفازات. بالإضافة إلى ذلك فتح النافذة حتى لا تلحق الضرر بالأجهزة التنفسية. Adzhika من البقدونس يتم استكماله بشكل أفضل من خلال الفلفل الحار والثوم Sharp.

مكونات:

• البقدونس - 0.5 كجم؛
• الفلفل الحلو - 1 كجم؛
• فلفل شيلي - 5 قطع؛
• معجون الطماطم - 1 كجم؛
• السكر - 150 جم؛
• الملح - 1، الفن. ل.
• النفط - 150 مل؛
• الثوم - 3 رؤساء.

طبخ

1. الأخضر والفلفل نظيفة، طحن.
2. أضف معجون الطماطم والسكر والملح والزيت والثوم المسحوق.
3. إرسال من البنوك، لفة.

ريحان وصلصة البقدونس - وصفة

النسخة الإيطالية - التوابل من البقدونس لفصل الشتاء. نظرا لأن الطبق معالجت حراريا، فإن الخصائص المفيدة تحتفظ أكثر من القرارات الأخرى. نعناع والزعتر يعطي نضارة خاصة. ينصح بنوك هذه الوصفة تعقيمها. يمكنك البحث عن 4-6 دقائق في قدر بالماء المغلي.

مكونات:

• البقدونس - 2 شعاع؛
• ريحان طازجة - 2 شعاع؛
• الشبت - 2 شعاع؛
• كينزا - 2 شعاع؛
• النعناع - 1 شعاع؛
• الزعتر - 0.5 ساعة؛
• الثوم - 3 رؤساء؛
• حرق الفلفل - 4 قطع؛
• الملح - 2 ملعقة كبيرة. ل.
• زيت الزيتون - 2 ملعقة كبيرة. ل.

طبخ

1. غسل أخضر، قشر، طحن.
2. تخلط مع الأعشاب والنفط والتوابل.
3. إضافة الثوم المسحوق و tarkhun.
4. خلط إلى كتلة متجانسة.
5. إزالة في البرد.

Adzhika من كوسة لفصل الشتاء مع البقدونس

يتم الحصول على مقبلات ممتازة من البقدونس مع إضافة كوسة. هذه الخضروات أنفسهم لا طعم له، لذلك امتصاص أي رائحة على الفور. الكوسة من الأفضل أن تأخذ شابا، فهي أكثر رقابة. تنظيف قديم الموصى بها من قشر وبذور. كمية الثوم والفلفل الحاد أفضل للتكيف مع ذوقها.

مكونات:

• البقدونس - 1 شعاع؛
• Zucchini - 2 جهاز كمبيوتر شخصى؛
• الثوم - 200 غرام؛
• استطلاع الفلفل - 120 غرام؛
• النفط - 150 مل؛
• الخل 9٪ - 100 مل؛
• السكر - 100 مل؛
• الملح - 3 ملعقة كبيرة. ل.

طبخ

1. كوسة، الفلفل والثوم تنظيفها، قطع.
2. الخضروات طحن، سحق المساحات الخضراء.
3. السفينة في قدر، غلي.
4. طبخ 40 دقيقة.
5. إضافة النفط والخل، والنظير لمدة 5 دقائق.
6. إرسال من البنوك، لفة.

Adzhika من البقدونس لفصل الشتاء دون الطهي

يمكن طهي صلصة البقدونس لفصل الشتاء على يد سيارة إسعاف، دون الطهي. يجب تعقيم البنوك. ينصح بالسكر لوضع قصص، وسوف يعطي طعم حار. ستوفر الحدة دروعا من القرف والفلفل الحاد. يمكن أن تكون الخضروات طحن الاتساق المختلفة لجعل مزيج أكثر ليونة.

مكونات:

• البقدونس - 2 شعاع؛
• الثوم - 240 غرام؛
• الفجل - 3 جذور؛
• الشبت - 2 شعاع؛
• الفلفل الحلو - 8 قطع؛
• الفلفل الحار - 2 جهاز كمبيوتر شخصى؛
• الطماطم - 2 كجم؛
• السكر - 4 ملاعق كبيرة. ل.
• الملح - 4 ملعقة كبيرة. ل.
• الخل - 1 ملعقة كبيرة. ل.

طبخ

1. الخضروات والخضر نظيفة، قطع، طحن.
2. مزيج، يرش بالسكر والملح.
3. صب الخل، وفقد ما يصل إلى التجانس.
4. إرسال من البنوك، لفة.

المصدر ➝.