35 مجالس أساسية للمطبخ

Anonim

35 مجالس أساسية للمطبخ
سوف تختفي الصدأ من اللوحة إذا كان يمسح سطحها بزيوت نباتية ساخنة.

إذا قطعت مفرش المائدة اللاصقة، فقم بتغطية مكان قطع كلا الجانبين مع طلاء الأظافر عديم اللون. لن تكون الأساسية مرئية.

المبرد الذي ستقوم به يهاجمون الجبن أو التشحيم بالزيت النباتي. من هذا الجبن لن يتم لصقها، والمنشأة أسهل في غسلها.

إذا كانت رائحة كريهة بشكل غير مستقر في المطبخ، اسكب بعض الخل الطاولة في المقلاة وعقد مقلاة في الحرارة الضعيفة حتى يتبخر الخل.

يمكن تنظيف بقع الدهون على طنجرة المطبخ إذا رشت مع صفيحة ساخنة مع الملح وفرك مع ورق.

لإزالة النقاط المجففة، يستخدمون صودا الشرب، ثم امسح الماء بالكحول الأمونيا (بضع قطرات لكل كوب).

لفهم شريحة الثوم ولا تخدش يديك، ننصحك بفرض ورقة من السيلوفان على المبشرة وفرك الثوم من خلاله. هذه الطريقة لديها كرامة أخرى: لا يزال الثوم المفروم على الفيلم، دون انسداد المبشرة.

امسح الجدول الجديد هلام مع مزيج من الخل والحليب (في النصف)، وسوف يحميها من الشقوق.

سوف تصبح المبشرة مرة أخرى حادة إذا تمسحها مع ورق الصنفرة.

يحمي الملح القليل في خبز إغلاق بإحكام، يحمي الخبز من العفن.

يمكنك بسهولة استبدال القشدة الحامضة المايونيز، مما يضيف بيضة متشاذاة وملعقة صغيرة من الخردل فيه.

إذا وضعت شريحة من الجزر أو الليمون تحت غطاء الجرار مع الخردل أو على نقانق شريحة، فإن كلا المنتجين سيبقيان نضاشك لفترة طويلة.

يشاهد الأماكن الملوثة للغاية في الفرن الكحول الأمونيا وترك الليل - في منافذ الأوساخ الصباحية بمساعدة منشفة عادية.

إذا كانت السكاكين الموجودة في طاحونة اللحوم تخبطت: كسارات مجففة وتمرير من خلالها من خلال طاحونة اللحوم. نتيجة لذلك، احصل على فتات الخبز في Kitlet، وستحصل السكاكين.

إذا كان "الخارج"، ظهرت الرائحة في الترمس - وليس مصيبة: ضع بضع ملاعق أرز في ذلك، صب بالماء ويهز جيدا عدة مرات. ثم شطف بالماء الساخن.

إذا كنت ستستخدم الجليد للمشروبات والكوكتيلات، فضع التوت من الكرز في كل خلية من الخلايا (من كومبوت أو مربى) أو أي بيري آخر. املأ مياه الفاكهة ووضع في الثلاجة. مثل هذه المكعبات تبدو رائعة للغاية.

موقع القطع غير المستخدم المصابيح بالكامل. سوف تليين مع أي سمات - سوف توفر البصل نضارة وخصائص غذائية.

إذا قمت بإضافة حليب صغير إلى الكريمة الحامضة، فلن يتحول إلى تسامي.

لحماية معجون الطماطم المفتوح من العفن، تحتاج إلى تطبيق القليل من الخردل الجاف على الغلاف.

يمكن إزالة معجون الطماطم المتبقية من العفن من خلال رشحها الضحلة والخليج مع الزيوت النباتية.

يمكن تنفيذه الخضروات (الخضر) باهتة من خلال غمسها أولا في الماء الساخن، ثم في البرد.

صناديق في طاولات المطبخ غالبا ما تبدأ في التحرك بصعوبة. يكفي مسح الأسطح الجانبية من المربع مع شمعة وهذه المشكلة سوف تختفي.

عندما تغلي البطاطس في الزي الرسمي، فإن قشره ينفجر في بعض الأحيان. للقيام بذلك، أضف بضع قطرات من الخل إلى الماء.

الغسيل في الخل أو Kvass أو الحليب الحمضي أو الخيار أو الملفوف أو محفوظات محفوظات محلول ملحي - طريقة موثوقة لجعل اللحوم الصعبة لينة.

يمكن أن تكون الأسماك اثنتان محمولان طازجا بدون ثلاجة. قم بتخفيضها وتنبت خارج وداخل ملح كبير، ثم التفاف في قطعة قماش نظيفة، مبلل بالخل المحلى قليلا (1-2 قطاعة من السكر على الخل للتر الكلمة).

بحيث لا يتم حرق الملفوف في قدر في مزل الضيوف، ضع غلاف غطاء أصغر في أسفل المقلاة، مع أرضية، قطرها مع مقبض. وضع الأوراق الكرنب على الغلاف، وهي لفائف الملفوف.

إلى القطع، الأسماك، اللحوم أو الفطائر لا تلتزم مقلاة، تحتاج إلى فهم بروتين البيض الخام.

لطهي عصيدة الحليب اللذيذة، من الضروري أن نتذكر أن الحبوب من الحبوب الصلبة (الأرز والدخن والكرافة) تنتفخ في الحليب وشحذ ببطء أكثر مما في الماء. لذلك، من الأفضل أن تغليهم في الماء، ثم إضافة الحليب الساخن، يجلب الاستعداد.

يمكن لمحبي الأطباق المعدة في الفرن الروسي إعدادها في موقد غاز الفرن. للقيام بذلك، يجب أن تكون أسهل قليلا: لوضعها في واحدة من عدة من الطوب (حرارك المرغوب فيه). يتم تسخين الفرن، وبعد ذلك إطفاء ووضع عموم فيه. درجات حرارة عالية تستمر بضع ساعات.

في وعاء الطبخ المفتوح، فقد ما يصل إلى 20 في المائة من الفيتامينات، وفي مغلق لا يزيد عن 5 في المائة

للحصول على المزيد من العصير من الليمون، قبل الضغط، ضعه في الماء الساخن لمدة 5 دقائق.

إذا بدأ الليمون بدأت نائما، فقم بخفضها إلى ماء بارد. لن يحتفظ بالنضارة فحسب، لكنه سيصبح أكثر

لا ترمي البذور من الفلفل الحلو عند الطهي. جمعها وجافة. في فصل الشتاء، يمكن إضافتها إلى الطعام. تحتوي البذور، بالمناسبة، موادا أكثر فائدة من الفلفل نفسه وإعطاء الأطباق رائحة رائعة. يمكنك أيضا التعامل مع جميع البذور الحارة.

يمكن استبدال الفلين القشري الناتج للترمس بالرغوة، ملفوفة مع فيلم البولي إيثيلين. مثل هذا المربى المروري لا ينتفظ ويسخن جيدا.

لتسهيل تنظيف البيض بعد الطهي، أضف الملح قليلا إلى الماء أثناء الطهي.

35 مجالس أساسية للمطبخ

اقرأ أكثر