قم بإعداد مربى الهندباء: وصفان للاختيار
دار الهندباء: وصفات بسيطة ومعقدة
الغريب بما فيه الكفاية، ولكن الهندباء ليست فقط زهور الربيع لطيف، ولكن أيضا منتج غذائي مفيد. أوراق الشباب من النبات خالية من المرارة المستخدمة في الغذاء كسلطات. القهوة مسلوقة من الجذور. من البراعم غير العادية تحضن العسل، والزهور تذهب إلى نبيذ عطري من الهندباء والمربى العطر.
مربى الهندباء: الاستفادة
مربى الهندباء مفيد بشكل غير عادي في أمراض الكبد، المرارة، المسالك البولية، وكذلك مشاكل مع الضوء (الربو، التهاب الشعب الهوائية) والسلطات المكونة للدم (فقر الدم).
تمتلك مربى الهندباء خصائص مضادة للأكسدة، ويزيل الخبث من الجسم وهي وسيلة وقائية عند مكافحة الأمراض الأذويلة.
تجدر الإشارة إلى أنه في الصين، تم استخدام الهندباء في الأكبر في القرن القديم، واليوم يعتبرون خضروات هناك. ولكن في إنجلترا، يتم إعداد نبيذ لذيذ على أساس الزهور الهندباء.
هندات المربى: وصفة بسيطة ومتطورة © DoidPhotos.com
تستبدل الجذور المفتونة تحل محل القهوة، واستخدمت هذه الخاصية من الهندباء الجنود الألمان خلال الحروبين العالميين.
سابقا، تم إعداد الجرعة الوهمية على أساس المربى من الهندباء، لأن هذا الحلوى في الشعب يسمى "مربى الحب".
لقد أعددنا جميع المعلومات اللازمة لك من أجل طهي مربى الهندباء. إنه أكثر تذكير طقوس الربيع كله، يجب أن يكون ممتعا! يحاول!
هندات المربى: وصفة بسيطة ومتطورة © DoidPhotos.com
دار الهندباء: وصفة №1
في الوصفة الأولى والثانية، لإعداد مربى العنبر، تحتاج إلى جمع 360-400 زهور من الهندباء في مايو مع رأس صفراء مع الكؤوس، ولكن بدون جذع. من الأفضل تنفيذ مجموعة النباتات في حديقة الغابات، على طول شواطئ الأنهار والجداول والبحيرات، بعيدا عن الطرق والنباتات والنباتات عند الظهر في يوم مشمس دافئ.
- أزهار النعال، الخلجان مع نظارتين من الماء البارد والغليان لمدة دقيقتين.
- على المصفاة، ضع قطعة من الشاش الخالص، تنتفخ من هنداتها ومرضها بعناية.
- في الماء الأصفر المضغوط، فرك سبعة أكواب من السكر، ووضعها على النار وتغلي.
- تغلي لمدة سبع دقائق من لحظة الغليان. المربى جاهز. انشرها في الجرار الزجاجية النظيفة والغطاء العنقودي. هو - هي وصفة "سريعة" ركوب المربى من الهندباء.
دنديليون جرب وصفة №2
- عملية أكثر تعقيدا يفترض أنه في البداية، غارقة الزهور الهندباء في الماء البارد، ثم يتم الضغط عليها، سكب مع 0.5 لتر من الماء ويغلي خمسة عشر دقيقة.
- قبل ثلاث دقائق من نهاية الطهي، تتم إضافة ليمون واحد أو اثنين من الليمون المفروم إلى جنبا إلى جنب مع الحماس، الغليان، وإعطاء كسر الشجاعة خلال اليوم، والمرشح والزهور والشرائح من الليمون ألقيت.
- تضاف 1-1.5 كجم من السكر إلى dechoction وغلي المربى في حفلتي الاستقبال أو ثلاث حفلات في لون ولزوجة العسل.
هل هناك تلف في المربى من الهندباء؟
بالطبع، في وجود الحساسية أو التعصب الفردي للجسم، يجب استخدام مربى الهندباء بحذر. في كل ما تحتاج إلى معرفة التدبير ولا تأكل الحلويات مع ملاعق.