في فصل الشتاء، الخضر الطازجة مكلفة للغاية. ولكن لماذا تقضي كل الأوقات؟ بعد كل شيء، من الممكن لفترة قصيرة جدا لإعداد المساحات الخضراء للمستقبل!
الطريقة تنطوي على التجميد. سنعمل مع البصل الأخضر والشبت والبقدونس. سيتطلب ذلك زجاجة وعدة حزم البولي إيثيلين. في السابق، يتم غسل الخضر بأكملها امتصاصها وإمتصاصها.
من الحذر بشكل خاص تجفيف البصل الأخضر: عدم وجود مياه في هذا أمر بالغ الأهمية. يتم قطع البصل إلى سكين حاد - هذا مطلوب لعدم الضغط على عصير إضافي في عملية الطهي. يشير إلى الزجاجة. من الأفضل أن تأخذ زجاجات من الحليب مع رقبة واسعة.
الشبت والبقدونس تتألق أيضا بدقة. انهم منتشرون على كيس صغير مع ziplocks - لإغلاق أقرب ما يمكن.
هذا كل شيء، بل يظل لوضع الخضر بلطف في الثلاجة. في فصل الشتاء، سيكون لذيذ جدا!