يمكن أن تكون هذه الوجبة الخفيفة من الباذنجان طبق كامل، خاصة إذا تم تطبيق كوب من الأرز أو الخس على ذلك. الذوق الغني والقشرة المقرمشة، وكذلك تغذية غير عادية مع وصفة بسيطة تماما تجعل هذه الباذنجان فريدة من نوعها! حاول طهيها اليوم!
مكونات الباذنجان اللذيذ:
- الجزر - 1 قطعة؛
- الباذنجان كبير - 1 جهاز كمبيوتر؛
- النقانق - 1 قطعة (يمكن استبدال اللحوم الدجاج المغلي، النقانق، إلخ)؛
- القوس الأخضر - 2-3 ريشة؛
- بيضة الدجاج - 2 جهاز كمبيوتر شخصى؛
- دقيق - 100 غرام؛
- الملح والتوابل حسب الرغبة؛
- الزيت النباتي للقلي.
الحصول على الطهي:
1. الباذنجان قطع إلى دوائر وترك في الماء المملح لمدة 5 دقائق.
2. قطع جزر ناعما، النقانق، البصل الأخضر.
3. الباذنجان قطع المنتصف.
4. قطعها ناعما، أضف إلى بقية المكونات. نحن نقسم اثنين من البيض، الملح، إضافة توابل لتذوق، مزيج. أضف 100 جرام. دقيق، خلط آخر مرة.
5. على المقلاة، تشميم مع النفط، على حرارة متوسطة وضع دوائر الباذنجان.
6. وضعنا ملء الداخل، وتغطية الغطاء وإعطاء المشوي والاستيلاء أدناه (حوالي 5 دقائق).
7. نطربنا، يتم تجميدها من ناحية أخرى.
وضع على طبق وتناول الطعام إلى الطاولة!
اقرأ المزيد عن الوصفة للطهي الباذنجان، راجع الفيديو أدناه: