يجب أن يكون الإفطار ليس فقط لذيذ، مرضية ومفيدة، ولكن أيضا جميلة. تبقى البيض تقليديا واحدة من أكثر الأطباق أعدت بسرعة. مع ذلك، يمكنك دائما إضافة قرص جانبي، نودلز، حساء وحتى ساندويتش. أفضل البيض كوك. صحيح، يستغرق الكثير من الوقت. إن لم يكن لاستخدام وصفة يابانية لطيفة واحدة لحل المشكلة.
ماء صافي.
ماذا تحتاج : نصف، مقلاة عميقة، البيض، الملح والفلفل، زيت عباد الشمس.
لذا، طبخ البيض على مقلاة في وصفة اليابانية بسيطة للغاية. أولا، نضع مقلينا على النار وتصب الماء في ذلك بحيث يكون مستواه النهائي أقل قليلا من وعاء الملابس الداخلية. الآن نتوقع بينما يبدأ الماء في الغليان. عندما يحدث هذا، اقتحم البيض ويسكب محتوياته إلى الوسط. يمكنك إضافة الملح والفلفل وغيرها من المكونات المماثلة على الفور. ومع ذلك، ليس من الضروري القيام بذلك. إذا كنت ترغب في ذلك، يمكنك إضافة التوابل في النهاية.
صب البيض.
ملحوظة : إذا حاولت الحصول على بيضة مسلوقة من الوسط، فإنه اتضح أنه يتمسك بشكل كبير، فمن الضروري أن يضعف إلى وسط زيت عباد الشمس قليلا.
إذا غليان المياه في مقلاة، فقد حان الوقت لخفض فرنتي مع البيضة بحيث لم تظهر محتويات المقلاة في ذلك. ربما من الضروري أن تعقد وسط الطبخ طوال الوقت. لحسن الحظ، انتظر طويل لا يتعين عليه. بعد 10 ثوان، يجب على البيض "الاستيلاء". الآن يمكنك القفز بدقة بعض الماء. سيساعد ذلك في تسهيل استخراج محتويات الجدة. عندما يتم ذلك، يندفع البيض إلى المقلاة بالماء لاستكمال الطهي. بينما يحدث ذلك، يمكنك البدء في الطبخ بعد ذلك.
أقل وطهي الطعام.
مهم : 1.5-2 دقائق من النكات البيض في الماء في مقلاة سوف تساعد في جعلها مريضة. إذا كنت بحاجة إلى تبريد، فسيتعين عليك الانتظار 3-4 دقائق. مع المهارة الواجبة في 10 دقائق، يمكنك إعداد 3-4 بيضة.
نحن نتعهد ما يلي.